好吃的素饺子,营养美味,这样调馅比肉还好
2023/6/6 来源:不详儿童白颠疯怎样治 http://m.39.net/pf/a_6079778.html
哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味。
今天就分享了白萝卜和南瓜最好吃的做法,先把南瓜去皮切成薄片,挑选南瓜的时候一定要挑选颜色深的比较老一点的,这样南瓜口感是特别的绵软香甜的,再改刀切成丝,装盘里上锅蒸熟,蒸好的南瓜再到回到碗里,用擀面杖给它压碎,再加入克的面粉,两克的食用盐增加一下筋性,搅拌成棉絮状,上手握成面团,不用醒面,拿回按板上切一小块,比馒头稍微小一点的面剂子。
用擀面杖给它压薄。这样就可以再用刀翻成小块,锅里多倒一些食用油,切好的面片放进去炸一下,小火慢炸到金黄酥脆捞出来放在旁边备用,白萝卜不用去皮,洗干净切成薄片,再改一下刀切成丁,放上盆里备用。最近老公胃酸不想吃饭,所以我又切了一把茴香酱萝卜里面,这样可以增进食欲,改善胃酸,再把里面加一勺的食用油,再加入提前腌好的五花肉,顺着一个方向搅拌均匀。
最后加一勺的食用盐和炸好的薄脆,捏碎了放进里面,这样是为了防止馅料喝汤汁吃起来又香。再次搅拌均匀就可以了。我们把刚才剩下的面团再测成长条揪成小剂子。把每个剂子搓圆按扁一次落上三个,上面都放点面粉,用擀面杖再给他压薄,再给它揭开。放上调好的馅料,最后把口捏紧。这样就可以了。锅里提前烧开水,下入包好的饺子,再用铲子推动一下,防止粘连,盖上盖子煮到开锅,再次开锅以后,饺子鼓起来就可以出锅了。
好啦,今天的美食分享就到这里啦,作为一名美食爱好者,每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐,也很愿意与大家一起探讨美食,让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~