午餐时间紧,给你推荐几道私房菜,用简单的
2023/7/25 来源:不详茶树菇爆肥牛主料:肥牛克。辅料:茶树菇克。调料:食用油适量,盐适量,老抽1茶匙,白酒1茶匙,五香粉1克,芝麻油几滴,干辣椒适量,洋葱1个,葱1段。
馋嘴兔拐主料:兔腿适量。辅料:蚕豆淀粉10克。调料:食盐5克,味精1克,姜10克,香菜5克,腐乳汁50克,白酒25克,小葱50克,胡椒粉3克。
巴渝香镇毛血旺主料:鸭血克、香肠克、鳝鱼克、土豆适量、辅料:黑木耳50克、黄豆芽克、金针菇50克、调料:食盐少许、味精50克、葱50克、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒5克、桂皮适量、干辣椒15克、料酒10克、植物油50克、香菜少许
澳门炭炒猪颈肉主料:猪颈肉1块、粉丝辅料:茴香籽1茶匙、花椒1茶匙、香叶3片、五香粉2茶匙、蒜盐2茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、菜籽油适量、苏打粉1茶匙、海鲜酱适量、白砂糖适量、细香葱4根
板栗红烧肉主料:五花肉克、板栗克调料:色拉油50毫升、食盐2小勺、鸡精半小勺、姜5片、八角4粒、香叶3片、茴香5粒、桂皮1片、老抽1小勺、红糖25克、小葱适量、蚝油适量、鲜椒酱适量
潮式青瓜炒鱼鳔主料:鱼鳔克,青瓜克。辅料:香菇2个。调料:色拉油适量,食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,朝天椒适量,细香葱适量,白糖适量,黄酒适量,高汤适量。
醋溜木须主料:牛里脊适量。辅料:香菜适量,鸡蛋2个。调料:酱油适量,醋适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,香油适量,水淀粉适量,白糖适量,胡椒粉适量,植物油适量。