厨房里的小茴香竟然是中药,补肾阳,行气止

我想问一下这几天倒春寒有没有光临到你们呢？原本单衣短袖的温度，突然冷的毛衣和秋裤又重新穿上，还觉得得不够温暖。家人问我这个时候吃什么身体比较温暖舒服呢？我说这个季节新鲜的茴香就是不错的选择，我们吃完茴香馅饺子以后，手脚都温暖了起来。

你是不是比身边人更怕冷呢？人家都穿短袖呢，你总比别人多加一件衣服才觉得舒服。这有可能是体质虚寒的表现。饮食中可以多吃新鲜茴香，比如茴香饺子、茴香馅儿饼，小茴香做菜也很好。因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。小茴香是种子，所以它温补的作用要比茎和液要大得多，它可以大补肾阳。肾阳虚的人平时做菜的时候常放一些小茴香，就相当于吃补肾药了。小茴香大补肾阳，所以能够温暖下焦，又能理气。

小茴香家家户户都熟悉，做饭的时候都会把它的作用发挥到极致。小茴香是做鲁菜里常用的香料，大家熟悉的五香粉里面就配有小茴香。今天给大家讲一下家里厨房里小茴香作为香料的妙用。

小茴香的气味浓烈鲜香，以绿色和黄绿色为上品，卤水中可化解辛酸异味，卤素菜、豆制品可以增香去异味。小茴香加桂皮加八角味道浓郁鲜香，小茴香加草果草扣可降解腥味，减少腻味，小茴香可以增加通透感，有效调节卤味，日常生活中小茴香你用对了吗？

小时候经常看到妈妈会把小茴香装进一个小袋子里面放在我的枕头边，让它帮我睡得更香。

小茴香的功效太多了，用小茴香还能够治很多的病。肠道痉挛和生殖系统疼痛的时候，可以喝一杯小茴香茶来缓解。因为小茴香它有行气止痛的功效。

下面我来教大家如何制作茴香茶方法，其实也非常的简单。取三到六克炒制小茴香，加少许盐，用沸水冲泡并焖至五六分钟后即可饮用。特别需要建议的是炒制小茴香时，不需放油，持续炒出香味即可。

平时经常胃寒，胃湿，胃痛的话可以把小茴香和红糖一起喝，不仅能缓解胃痛又可以暖胃。小茴香五克，红糖少许，冲入沸水焖泡约十分钟后即可饮用。只需要喝水就可以，小茴香不用吃，你反复冲泡就可以了。它的口味非常的好，颜色泽很好，茴香跟红糖是非常的搭配，茴香是理气，红糖是活血，他们俩泡在一起能够互补互扶非常不错。

厨房里的小茴香竟然是中药看完记住了吗？因为小茴香能补肾阳，行气止痛，能温暖下焦，又能理气，这是历代的医家都非常推崇他的原因。

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