茴香面线Sumana的厨房
2022/6/30 来源：不详三月中旬我来到了天地辽阔的内蒙
这是我第一次踏进这片土地
却有很多熟悉的同修生活在这里
他们支持与鼓励我的工作
在生活中一直关照着我
虽没有一一相见
但那种被爱包融的温暖一直让我感动着
感恩至上
每日周转在呼市的各个角落
时间总是紧张得让我有些疲惫
那一日
刚好有三小时的午休时间
舒苑邀请我去她家里
吃一个简单快速的午餐
就这样
便有了今日的主题
用料
茴香1小把
番茄1个
老豆腐1/3块
面线1-2人份
菜籽油1勺
生抽1勺
盐少许
做法
1.茴香、番茄洗净；
2.茴香切长段、西红柿切块、老豆腐切片，备用；
3.锅内放少许菜籽油以后，
加入番茄块将其炒化，
放入酱油倒水煮汤；
4.水开后先放入老豆腐片，煮2-3分钟；
5.豆腐煮熟后放茴香于锅内，
再加入面线、少许盐，
煮3分钟左右关火、完成。
这样的一碗面线
拯救了我这个瑜伽素食的人
每日在餐馆里艰难的寻找可以吃的食物
那份温暖瞬间升为感动
其实瑜伽素食者对事物本身的要求很简单
但更看重那份内在的能量及连接感
而
茴香暖胃
爱可暖心
午餐过后
她拿出了内蒙特色的奶皮
还有满满果香的锡兰红茶
就这样
Mini的蒙古特色下午茶
一直让我想念着
在那个晴朗的午后
浓浓奶香+果香四溢
Sumana把她喜欢的菜根留下来
在厨房的窗台上
这些应景的盆栽传递着主人的心思
客厅沉淀着生活与爱的积累
画框上的小猫、书架上的木棉花，还有餐厅中的唐卡
每一个角落都流露着对至上的爱
客厅中的“正念”又让我飘走了一小会儿
无论我们做什么
这都应该是最好的起点
就这样
一路带着“正念”与感恩
无论走到哪里
都要把正确的瑜伽方式推广下去
Namaskar......
下图人物--Sumana白舒苑
厨师
Sumana白舒苑
文案
Jyoti常艺凡
摄影
Jyoti常艺凡
注
本平台所推荐餐单及食品全部为瑜伽素食
不含肉类，海鲜类、荤菜、蛋类及菇菌类
