又香又好吃的菜角做法

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姜小茴香切碎。

粉条泡发切碎。

豆腐切碎煎至金黄。

韭荣切碎，先放上芝麻油扮均匀防止出水，再和豆腐、姜、小茴香、粉条放一块，放上蚝油、十三香、盐、鸡精搅扮均匀。

面和成稍硬的面团醒二十分钟。

切成剂子。

擀成稍微薄点的面皮。

包成大点的菜角。

油烧至八成热放进菜角。

两面炸至金黄，外焦里嫩又香又好看的大菜角出锅了。