我家独爱这一口,鲜香令人耳目一新,全

我家独爱“这一口”，鲜香令人耳目一新，全家吃饭不到10元！饺子自古以来就是中国的传统美食之一，作为一种自制面食，大家都知道猪肉葱馅、韭菜蛋馅和鸡蛋茴香馅都是常见的馅料，那么夏天更适合吃什么馅料？小编的回答很简单！夏天的天气比较热，如果你吃太多鱼肉，很容易生气，如果你吃得太多，你不必担心发胖，这种馅料的主要成分非常丰富，你可以切胡萝卜，木耳，鸡蛋，粉丝，虾皮和豆腐，味道很浓，所以这种饺子馅也被我家人评为最好的饺子馅，试试这个做法哟！

菜馅饺子

By逍遥~你

混合配料：

一片胡萝卜，木耳（水发），三个鸡蛋，一些粉丝，一点虾皮，一些面粉，一块豆腐，一些精制盐，一点芝麻油，一点大蒜和一点姜

烹饪步骤：

1、第一和曲面醒着。

2、胡萝卜粉碎

3、剪切木耳泡发

4、把豆腐切成小丁，然后切碎

5、粉丝用热水浸泡，切碎

6、把鸡蛋炒一下再切一次

7、先把油炒一下

8、加入豆腐炒香

9、用木耳炒

10、把火关了，把面条和虾仁放上

11、把姜蒜切碎放进锅里

12、加点盐，少许芝麻油，拌匀（用铁锹搅拌均匀）

13、做好准备，擀成块，开始包饺子

14、因为馅料破了，可以用小汤匙包饺子

15水开后在锅下面，把肚翻过来，然后迅速从锅里出来，如果加热过度，味道就不好

16皮薄大填料

烹饪技巧：

1、萝卜是一种具有消化功能的蔬菜，又称天然消化剂“。根茎部位含有淀粉酶以及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多，帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢，而且还可以解读。2、每克萝卜中含有21毫克的维生素C，比很多水果还要多。3、萝卜可以消除烤鱼的焦黑部分所含的色氨酸等致癌物质，丰富的维生素C和食物纤维的木质素等成分能够抑制癌细胞的产生，帮助肠胃蠕动。4、萝卜中额含辛辣味成分的烯丙基芥子油，具有促进肠胃液分泌的作用。5、萝卜的盛产季节为秋季到冬季。选购时要选择根茎白皙细致，表皮光滑,而且整体皆有弹力，带有绿叶的萝卜。此外，挑选时要在手里掂-一下，分量较重，感觉沉甸甸的比较好，以防买到空心萝卜。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》

你喜欢吃什么馅的饺子吗？

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