茴香芹菜的别样做法,吃过的人都喜欢豆果

2024/8/26 来源：不详

吃点开胃的，可以和辣椒小鱼相媲美了哈

By脆脆骨

用料

芹菜根茴香00克大青椒1个红尖椒四个蚝油适量油适量味极鲜适量盐适量葱姜适量香油少许醋1勺

做法步骤

1、把洗净的茴香，大辣椒，红尖椒，葱姜切好

、芹菜洗净切段

3、锅烧热放油

4、油热放葱姜尖椒

5、炒出香味

6、放芹菜

7、放大辣椒，炒到差不多熟

8、放盐，耗油，味极鲜，醋

9、翻炒放茴香，翻拌，溜一点点香油，出锅

10、不用炒很黏，熟了就行

11、装盘

芹菜的营养功效

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜的饮食禁忌

芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克

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