治感冒,吃药不如吃29岁实现牛肉自由红烧
2024/8/28 来源:不详北京中科曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5154117.html
ByMrs_En
用料
牛肉克生姜1小块葱半根八角1个桂皮1块香叶片白蔻个白芷片小茴香半小勺草果1个沙姜片黑胡椒5粒丁香几颗生抽勺老抽1勺料酒勺盐适量冰糖1把花椒1把
做法步骤
1、准备材料,牛腩、肋条、牛腱子三种共1斤;各类香料料酒、生抽老抽、花椒、冰糖、豆瓣酱
、牛肉切成3x3厘米的小块
3、锅里加水,没过牛肉
4、牛肉焯水,撇去血沫
5、牛肉冲洗干净
6、锅里放冰糖,炒到冰糖溶化
7、倒入牛肉翻炒,依次倒入料酒、生抽老抽、豆瓣酱
8、转移到铸铁锅中,放入香料球
9、加开水,放入姜片葱段,煮开
10、小火炖煮小时左右
11、煮面条和青菜
1、将牛肉汤浇在面条上
13、晒图
14、晒图!开吃
小贴士
建议将牛腩、牛腱子、牛肋条混合起来炖,肥瘦相间味道正好~
牛肉的营养功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外,牛肉的禁忌还有(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品()内热盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症(8)不宜与牛膝、仙茅同用(9)服氨茶碱时禁忌食用PS:牛肝的禁忌(1)忌鲍鱼、鲇鱼()不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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