猪身上最美味的一块肉,一把冰糖半斤酱油,
2025/6/8 来源：不详北京中科医院是治啥的 http://www.zherpaint.com/bzlf/kkjs/m/1271.html猪身上最美味的一块肉，一把冰糖半斤酱油，做好出锅馋得口水直流猪身上最美味的一块肉，一把冰糖半斤酱油，不加水，馋得口水直流猪肉中国人最常吃的一种肉，而有一种肉一只猪身上就只有那么一块，但却是最美味的一部分，那就是猪舌。猪舌是肌肉最发达的部位，口感香滑劲道，爆炒或是做成卤味都十分美味。这次就教大家一个做法，不加一滴水就能做出美味的猪舌。这个做法是我经常用的，只用酱油闷，味道非常好，闷得时间越长，越好吃。这做法其实非常简单食材也是大家家里常见的，现在一起来看看具体是怎么做的吧！首先准备原材料：一条猪舌头，冰糖一小把，酱油g，葱姜蒜适量，八角，香叶，茴香籽适量。首先把猪舌彻底清洗干净，在锅中加水，放入生姜煮开。猪舌放进开水中焯水5分钟左右，捞出洗净。准备一个砂锅，锅里放入少许的油加热，把葱姜蒜放进砂锅炒出香味，再把各种香料一起放进砂锅中，继续炒香。接下来倒入半瓶酱油，烧开后加入刚才准备的一小把冰糖。煮开后吧猪舌放进砂锅里，小火闷煮20分钟左右，期间可以多次打开锅盖翻动猪舌，让猪舌更加均匀的入味。煮好后的猪舌不要取出，放在锅中继续浸泡至少一小时，过夜更佳。泡好的猪舌取出，切片装盘即可。如果喜欢的话，可以切一些葱花香菜，洒在上面，吃起来也别有一番风味。这么做猪舌，只要吃过一次就想着第二次，馋得流口水。喜欢的话就收藏了，有机会自己做吧
