过气的小寨网红ldquo干锅钢铁侠

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传闻，在很多年前，西安有一家私房菜，叫小小厨。后来搬出了私房成效了一片六合。

很多年后的近来，在小寨定位相近的美食后，小翠才第一次去吃了这家金莎里的传闻餐厅，然而觉察，这家曾经的“小寨网红"，也有点扛不住金莎国际的荒凉了。

你看看一进门这酷炫的装修气概，纯钢架风，天外舱，昏暗的灯光，卡座下一双对时髦的男女，大投影上的各样酷炫的MV，霓虹闪灼的射灯围绕全场，再有一个航空母舰的管束台(恰似)。四处疏散着钢铁与霓虹灯自带的荷尔蒙爆棚的认为。比起夜店风的餐厅，这边更有男性的阳刚之美。

固然装修极其钢铁侠气概，然而菜，确定照旧要从柔情的凉菜发端吃。

极受招待的煎饼丝搭配小茴香苗。茴香里的“香”果真不是白加的，昔人的灵巧就在这起名字里早已显现出来，自身一盘家常的煎饼，插手茴香苗就绝对变了回忆，多了清新且嫩的口感，多了无尽的回忆嚼劲和面饼的幽香，茴香碎粒让直白的煎饼多了进口的条理感。纯洁且硬汉柔情。

秋葵新鲜，滋味老例。

干锅是最受招待的应酬菜，哄传的经济实惠又适口的爆款菜品。乍一看的第一认为即是料足。各样辣椒，花椒，葱等辅料满满的一盆，绝对特别隽永道的一路菜。

排骨是过了油后再和佐料一同爆炒的，以是第一口的口感带着点咱们吃馨香排骨时的认为（没有那末干），肉味浓烈又极有口感，筷子夹住排骨的末尾，牙齿一使劲，整块肉就从骨头中央离别了。尔后肉的油香和辣椒花椒的混杂芬芳，就在嘴里，完备释放了！比我设想中要好吃很多嘛。

鸡翅的表皮酥脆，内部嫩滑，味型跟排骨是同样的。其余蔬菜菜品也是滋味超过而且个个圆润。

闽台小食堂气概的菜品也是插手这类夜太美的商号。各样小鱼的拼盘烧了起来，沙丁鱼、黄鱼等等，固然在统一个浓香的烧汁中一味成型。然而鱼肉自身的差异和质感，又会让每条鱼保有本身的特色，有的肉细嫩，有的肉紧致，有的鱼肉鲜美。看似其貌不扬，实则出色仍旧。

最出色的一路菜即是鸡蛋碰石头。效劳员站在傍边淡定地搅拌好鸡蛋往石头前一倒，一转瞬，鸡蛋就“滋滋”地冒着热气，待鸡蛋一块倒出来后，效劳员便快速的翻转石头，很快，鸡蛋就被烫成了蛋花儿。滋味倒没冲破老例，然而模式感很好。

来份炒米粉，再用熔岩蛋糕收个尾。

是的，理当很多人都晓得我说的是哪家店。写到这边也忽然领会，“XXC”是甚么，不即是小小厨的拼音么~~小寨金莎认为曾经没有甚么人来了，和不遥远那足尖随着前方人足跟的赛格构成鲜明相比，然而这边人流量小，反而让用膳不再像上战地。终究在这么好的场所，照旧渴望这边能越来越好吧。

店名/XXC干锅公司

地方/长安中路号金莎国际5楼

民乐土店整日都在列队，然而民乐土没有金莎店酷。

人均/60元

电话/-

生意时候/11:30-2::30-21:30

在西安很着名，小翠就不过量的赘述了，XXC这类疏散着荷尔蒙潮店必定是有人爱好，有人否决的(太天性的处所都是云云）小翠限度却是认为性价比照旧特别高的。有处境，菜品也不错，又有特殊的气概，再者，价钱也不贵~很适当年老人用膳团聚的。