茴香设施生产技术,不可忽视的窍门,需要的

北京中科 http://m.39.net/news/a_5478847.html

一、品种选择

茴香分小茴香和大茴香，温室栽培大小茴香都可。1.小茴香植株矮小，株高20-35cm，7~9片叶。叶柄短，叶长12-15cm，耐寒抗病，生长慢，抽薹迟。扁粒种子再生力强，产量高，一次播种，可多次收获。

2.大茴香植株高大，多为30-40cm，5-6片叶，叶柄长，生长快，抽薹迟。

二、播前准备及播种

（一）播种量

茴香适宜密植，多采用平畦撒播，每亩用种量，小茴香7~10kg，大茴香10-12kg。

（二）种子处理

播前用18-20℃的水浸泡24h，用手搓洗，去除杂质和不饱满的种子，拌上细沙，放在18~20℃环境中催芽，5-7天可出芽。

（三）施肥作畦

苗香喜潮湿冷凉气候，温室栽培，每亩施人腐熟的有机肥随时可以播种。种子发芽适温16-23℃，kg，过磷酸钙50kg，混匀耕翻生育适温15~18℃，超过24℃生长不良。作畦，畦宽cm，整平畦面，空气相对湿度在60%~70%生长良好。耐弱光，对土壤要求不高，对氮肥和水需求较多，适应性强，生长健壮，病虫害少。生长期短，播期不严格。

（四）播种

畦内灌水，水渗下后撒播，覆土1cm。或畦内开4~5条沟，深1-1.5cm，沟内浇水条播，覆土1cm。也可先播种后浇水。

三、出苗后管理

（一）间苗、中耕和除草

播种后6~7天可出苗，出齐苗后及时间苗，保持株距4cm，结合间苗拔草。生长期间需要锄划1~2次。

（二）肥水管理

当苗高7cm左右时追肥，亩施尿素15kg，或硫酸铵30~35kg，注意追肥要防止烧叶，可结合追肥浇水。若多次收获，每次收获后追施同量的氮肥。播后50~60天达到商品标准。

（三）温度管理

茴香忌高温，在15~20℃时生长良好，低于4~5℃易受冻害，温度达25℃时，应加强通风。

四、采收

苗高20-30cm时开始收获。根据市场需要，一般一次收获可连根拔起；但小茴香再生力强，可多次收获。一般30~35天收获1次，注意收获后不宜急于浇水，待伤口愈合后，再追肥浇水。

五、病虫害防治

茴香生长期间主要病害有菌核病、白粉病等；虫害有地蛆、蚜虫等。

1.菌核病

（1）症状及危害特点。发病初期植株呈调萎状，患部褐色湿润状或变软腐烂，表面缠绕蛛丝状霉，即菌丝体，严重时病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。

（2）防治方法。合理轮作，应特别注意播种前的田间卫生，及时收集病残体烧毁，地表喷施消毒药剂对全园进行消毒处理。加强田间管理，在茴香生长期应合理施肥，增施磷钾肥，避免偏施过施氮肥，适时灌水。用70%代森锰锌可湿性粉剂-倍液或75%百菌清可湿性粉剂~倍液防治。隔7天左右喷洒1次，连喷3~4次。

2.白粉病

（1）症状及危害特点。主要危害叶、茎，发病初时茎、叶表面产生白色粉状斑点，后渐扩大，互相联合，占据大部茎、叶表面，严重时覆盖整个茎叶表面，病部组织变色，引致局部坏死及全株死亡。

（2）防治方法。使用无病株采收的种子，密度适宜，施足有机肥，避免氮肥过多；保护地注意通风，降低湿度，增加光照；搞好田间卫生，发现中心病株及时拔除深埋；收获时彻底收集病残物烧毁；发病初期及早喷洒15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1倍液，50%硫黄悬浮剂~倍液。

3.虫害防治地蛆用90%敌百虫（美曲膦酯）倍液灌根，蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳油0倍液防治。