五香茶叶蛋的做法,色香味俱全

今天要给大家分享的是五香茶叶蛋的做法，色香味俱全。

食材：鸡蛋15个、茴香适量、酱油适量。1、八角茴香3个，香叶3克，花椒15粒，桂皮2克，白糖30克，盐15克，老抽10克，生抽30克，水克，普洱茶15克。2.把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水要没过鸡蛋，中小火3分钟，转大火5分钟即可。然后把鸡蛋壳敲碎纹待用。3.把所以调味料放入碗里调匀，把香料放入碗中用水浸泡5分钟后洗净。4.把所有调料和水倒入锅中，把香料一起放入，大火煮开转小火5分钟后把有裂纹的鸡蛋放入，继续煮开大火5分钟，转中小火5分钟后关火。5.待凉后放入干净的大碗或其他容器内，浸泡10-18小时就很入味啦。色香味俱全的五香茶叶蛋，真香。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇