小暑后,用它包饺子,比吃芹菜茴香过瘾,湿

2023/11/14 来源:不详

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时间过得很快,小暑过后,气温也就达到一个热度,迎来的将是三伏天,三伏天热,焖,又烦躁,室外根本不敢去,只想在空调房间待着,可是,我们在这样的天气中,饮食还是要调节好的,平时吃一些清爽清淡的食物,像蔬菜,汤之类的,这样能够起到保健的效果,小馋猫是北方人,平时喜欢吃饺子,不知道大家吃饺子都是用什么馅呢,韭菜,还是芹菜,或者虾仁呢,而小馋猫则是用它来包饺子,好吃过瘾,一口一个,特别的鲜嫩。小暑后,用它包饺子,比吃芹菜茴香过瘾,湿气不见了,常吃脾胃好。小馋猫说的它,则是黄须菜,在我们老家很常见,也是一种天然的野菜,是老家特有的野菜,黄须菜不存在污染,营养很丰富,是一道绿色蔬菜,表面绿油油的十分诱人,气味很独特,备受大家的欢迎和青睐,黄须菜的吃法很多,像热炒,凉拌,包饺子,包包子等,都有不同的风味,这次呢,小馋猫用黄须菜包饺子,味道好,比吃芹菜茴香鲜嫩,做法也简单,和小馋猫来学习下吧。我们做这道黄须菜饺子的时候,先把主要的食材准备好,黄须菜一把,小葱一把,盐少许,蚝油适量,香油适量,面粉适量,生抽适量,生姜适量。黄须菜饺子的做法:1,食材备好后,我们要把采摘回来的黄须菜上面的杂物处理下,用淡盐水浸泡一会,这样能够把上面的脏东西冲洗干净,沥水后,放在沸水内焯水,过冷水后,切碎放在容器内。步骤二,这个时候,把打好的肉馅和黄须菜放在一起,加上适量的调味料,用干净的筷子顺时针快速的翻拌,放在一边入味。步骤三,紧接着,我们就可以和面,够一家人的量即可,和成光滑的面团后,搓成一个长条。步骤三,切成大小的均匀的小剂子,擀成面皮后,就可以取适量的饺子馅放在上面,按照自己的喜好包饺子。步骤四,全部包好后,放在一边备用,锅中倒上适量的清水,大火烧开后,把饺子放进去,盖上锅盖即可。步骤五,肉馅的饺子,一定要依次打水三次哦,这样才能把饺子煮熟,黄须菜饺子好吃美味,可以调一些蘸料,吃起来更加美味哦。这道黄须菜饺子的做法大家学会了吗,是不是很好吃呢,它只有在特有的地方才能生长,生命力比较旺盛,虽然是野菜,营养这块一点也不差,它含有丰富的胡萝卜素,多种维生素,矿物质等,都对人体有着极大的益处,它味道鲜美,口感细腻,比一般的蔬菜还要好吃,一分钱不花,就能吃到一道美味,是餐桌的佳肴,大家遇到的话,千万别错过哦。另外,黄须菜夏季多吃些,能够消除自身的湿气,还能健胃补脾,让身体变得轻松,还能起到刮油排毒的功效,小肚子不鼓了,轻松瘦下来,是一道养生保健的好食材,它的吃法也很多,大家可以根据自己的爱好做这个食材。

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