秋天吃饺子,就馋这4种馅,再贵也要吃,比

秋季是个天高云淡的季节，气温逐渐凉爽，食欲开始恢复。人们逐渐迎来了一个吃货的黄金时期。北方有句俗语说：“好吃不过饺子”，尤其适合秋季进补。饺子作为一种多元化的食物，可以根据个人的喜好和需求搭配不同的馅料，既有荤有素，又能保证营养丰富，口感不油腻。下面将分享4种适合秋季食用的饺子馅做法，让您享受美食的同时也满足身体的营养需求。

1、黄瓜素陷饺子：

-准备面团材料：面粉、食盐和清水。将面粉、食盐搅拌均匀后加入适量的清水搅拌成面絮，然后揉成面团并饧上20分钟。

-准备黄瓜馅料：将黄瓜切成细丝，加入适量的食盐拌匀腌制一会儿，使黄瓜丝出水。

-准备鸡蛋馅料：打入几个鸡蛋，搅拌打散后凉油下锅炒熟。

-将腌好的黄瓜丝挤干水分，裹上一层油膜后加入鸡蛋和小葱花，搅拌均匀。

-取出面团，在案板上揉光滑后擀成饺子皮，并包入黄瓜素陷馅料。-开水中煮熟即可享用。

2、茴香肉馅饺子：

-准备面团材料：面粉、食盐、鸡蛋和清水。将面粉、食盐、鸡蛋和适量的清水搅拌均匀，揉成面团并饧上一会儿。

-准备茴香肉馅料：将五花肉切碎，加入姜末、葱花、食盐、鸡粉、味精、十三香、老抽和蚝油搅拌均匀。将茴香切碎后也加入馅料中，并淋入香油拌匀。

-取出面团，在案板上揉光滑后擀成饺子皮，并包入茴香肉馅料。-开水中煮熟即可享用。

、豆腐菠菜饺子：

-准备面团材料：面粉、食盐和清水。将面粉、食盐搅拌均匀后加入适量的清水搅拌成面絮，然后揉成面团并饧上20分钟。

-准备豆腐菠菜馅料：将豆腐用纱布包起，放在重物下压一会儿，使其出水分。将菠菜洗净后焯水，捞出后切细碎。将豆腐和菠菜放在一起，加入适量的食盐、鸡粉、味精和葱花搅拌均匀。

-取出面团，在案板上揉光滑后擀成饺子皮，并包入豆腐菠菜馅料。-开水中煮熟即可享用。

4、三鲜饺子：

-准备面团材料：面粉、食盐和清水。将面粉、食盐搅拌均匀后加入适量的清水搅拌成面絮，然后揉成面团并饧上20分钟。

-准备三鲜馅料：将草菇、鲜虾和猪肉分别切碎，加入姜末、葱花、食盐、鸡粉、味精和香油搅拌均匀。

-取出面团，在案板上揉光滑后擀成饺子皮，并包入三鲜馅料。-开水中煮熟即可享用。

以上4种馅料的饺子都适合秋季食用，口感鲜美，营养丰富。无论是黄瓜素陷饺子、茴香肉馅饺子、豆腐菠菜饺子还是三鲜饺子，都值得尝试。不管是在家自制还是在饺子店品尝，都能满足您对美食的追求。快来和家人朋友一起制作享用吧！

#秋日生活创作季#