不是茴香豆危言耸听这种娃娃菜不能再吃了

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最近，又一件事刷爆朋友圈。又是黑心商家！吃个蔬菜，还吃出了甲醛，相信你肯定心塞塞了！

娃娃菜，在很多家庭是餐桌常用菜。尤其是秋冬季节，不管是炒菜还是涮火锅，吃起来还是相当不错的，但最近有媒体曝光说，娃娃菜在销售的过程中存在猫腻。

蔬菜市场出现“问题”娃娃菜

“你要蘸了这个，娃娃菜根发白，你放三天也没事，你要不蘸，一天根就发黑了。”聊城北外环蔬菜市场的一名娃娃菜经销商称。那他们蘸的到底是什么？

“甲醛应该是有剧毒的吧？怎么能往菜里面放呢？”“太令人气愤了，这可都是人吃的东西啊！”听说这事后，大家都不敢相信是真的，“菜里有点农药还可以谅解，但这么明目张胆地添加甲醛就不能接受了。”

众所周知：如果我们长期生活在甲醛含量高的环境里面，可能就会长一些白血病或其它的一些癌症；如果我们吃的食物中，比如说蔬菜用甲醛来保鲜，危害可想而知！！不过，甲醛也有一个“致命”弱点，它的沸点比水低，容易挥发。

从健康的角度来看，市民买了大白菜、娃娃菜：

1、最好切开先放一会儿；

2、清洗前泡个水；

3、尽量采用以煎炒、蒸煮等高温加热的烹饪方式；

4、加热的时候打开锅盖，这样有利于残留甲醛的挥发。

文章来源：金陵晚报