天然胶原蛋白是它,隔三差五吃,皮肤弹

猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。“天然胶原蛋白”是猪蹄，隔三差五吃，皮肤弹性十足，年轻10岁，跟着哈妹一起看看美味的爱心烤猪蹄的具体烹饪步骤，老少皆宜做法简爱心烤猪蹄配料:猪蹄g、冰糖适量、葱3、4颗、姜1颗、八角4、5颗、桂皮2段、香叶4片、小茴香少许、草果2颗、花椒适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、花椒面适量烹饪步骤:1.准备好所需的全部食材2.猪蹄放入沸水中煮三到五分钟左右3.另起炒锅放入少许油倒入冰糖小火慢慢炒糖色4.糖色炒好后晾冷待用5.葱白切段，姜切片，葱叶打成结6.将煮过的猪蹄洗净血末放到较大的炖锅中加入适量的水7.锅内放入料酒，酱油，大料，葱姜，花椒和炒好的糖色盖盖大火煮开转小火慢慢炖半个小时8.半个小时后加入适量的盐盖盖继续小火慢炖一个小时9.一个半小时的慢炖猪蹄已经很软了关火，待凉后将锅放入冰箱里让猪蹄在汤汁里泡一夜10.将泡了一夜的猪蹄煮开捞出备用，在准备一碟辣椒蝶（辣椒面里放入芝麻、花椒面、孜然、盐、鸡精拌匀）11.烤盘垫上锡纸12.将猪蹄放在烤盘上将辣椒面撒在猪蹄上13.将烤盘放入烤箱中上下火度烤35分钟左右14.最后拿出猪蹄在撒些辣椒面就可以了15.装盘撒上葱丝即可大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论