你可能吃过蚕豆,见过它小鲜肉时的样子

2023/10/20 来源:不详

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蚕豆,又叫兰花豆,有很多吃法。被制成酥酥脆脆中国传统小吃的蚕豆,老少皆宜,深受喜爱。估计很多小伙伴都吃过它,但我们见到的都是深棕色的外皮,那时候的它已经是“老腊肉”了。周末出门,走进乡野,遇见还是“小鲜肉”的蚕豆,原来它是长这样的!一个豆荚里面有1到3颗蚕豆,一棵蚕豆植株上长有多个豆荚。鲁迅的《孔乙己》里著名的“茴香豆”,蚕豆是主要的原料。好多棵植株,让人感到丰收的喜悦。你有没有见过它长在地里的时候是这样子的?

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