刚买的小茴香菜怎么保存小茴香菜的腌制有哪
2024/10/2 来源:不详小茴香菜的保存方式
1.冷藏
小茴香菜是一种绿色的蔬菜,保存期较短。大家订购后一定要注意保存,不然很容易腐烂。
存储时,将小茴香菜表面的水分晾晒,随后放进整洁的塑料袋中,密封好,之后放进冰箱冷藏,这样就可以保存很长时间,大约5~7天也不会变坏。
2.常温
新鲜的小茴香菜还可以在常温下保存。把小茴香菜放入塑料袋中,把开口系好,随后在零度以上的低温环境置放,这样既不容易受冻,也能够长期性保存。
要是家中有白菜,可以放到白菜正中间,这可以保存好长时间,取出来也是新鲜的。
小茴香菜的腌制方式
1.小茴香菜的腌制方式非常简单,腌制时,先用水洗净并控干上面的水分,随后加入适量的食盐,均匀搅拌后即可腌制,把多余的水分倒掉,3~5天就腌好啦。
想吃的时候,把它取出来切碎,放点麻油搅拌即可食用。
2.小茴香菜还可以腌好后直接吃。准备克鲜茴香,清洗后捞起控干水分,放少许食盐和十香粉均匀搅拌后,直接腌制。
取适量花生仁放锅中炸熟,在腌制好的小茴香菜放在一起,加少量芝麻油调料,调均后就可以吃了,腌好的小茴香菜既新鲜又美味。