做出来的周黑鸭香不香全靠卤料

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“武汉周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后绵长”的与众不同口感获得了众多顾客的认可。武汉周黑鸭”取得成功开发设计了合适年青消費人群的鸭类酱卤休闲零食系列产品，为“武汉周黑鸭”那样一个原創商标logo品牌文化建设了独特的知名品牌个性化和与众不同的商品特点。武汉周黑鸭的关键的地方就取决于卤料包的配置。武汉周黑鸭调味料摆脱传统手工艺，在原先的卤料包基本上历经深度加工而成，初期的武汉周黑鸭卤料是把八角，八角茴香，良姜，小茴，玉果，红蔻，白豆蔻，干草，白芷等调味料混配而成，那样不易让卤料包出味，历经中后期的探寻，把卤料包按占比配置成之后，开展初加工，用破碎机生产加工成块状颗粒，那样是以便让武汉周黑鸭卤料包更强的出味，让卤料包的香气完全的融入鸭产品之中，武汉周黑鸭卤料渗入复合型料，就是目前常说的武汉周黑鸭调味料，武汉周黑鸭调味料能合理的去除鸭产品的腥臭味，提升鸭产品的香气。铭玮选25种上等中药材用心配置而成，中草药材严苛依照纯正黑鸭配方特制而成。应用更便捷，更精准。酱卤时要沙布包好，煮出去的黑鸭口味：麻、辣、鲜、香，回味无穷香甜，持香长久。现如今目前市面上出現了许多相近武汉周黑鸭卤料包，都喊着技术专业交货的旗帜，具体步骤及其实际操作技术性明白都非常少。纯正武汉周黑鸭的卤料包全是自身配备。