食用景观花园造园记系列从一颗种子出发

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引言：

花园是一座从一颗种子开始的奇幻世界。如何将可食用景观植物与花园场景相结合，打造出独一无二的可食用景观花园，一直是我的梦想。为了传承经典园艺技术的精髓，我决定从种子育苗的过程开始，逐步打造出一座可食用景观植物花园。在这片花园中，几乎每一棵植物都拥有食用的价值，真正将景观与食物融合在一起，为消费者带来全新的体验。

从一粒种子开始

打造可食用景观花园一直是我的心愿。多年来，我们在国内打造过许多蔬菜花园和芳香花园，但一直没有涉及到综合性可食用景观植物花园的建设。自年我开始构思以来，我一直致力于探索如何将可食用景观植物花园呈现出来。我坚持采用经典的园艺技术，从一粒种子育苗开始，这是我构思的基础，我希望花园能像是生命的胚芽，在我们的精心呵护下逐步展现出来。每一颗植物都是生命的花园，是植物岛屿。因此，种子育苗成为了我们打造花园的第一步。去年，我们开始育苗了许多多年生宿根植物，如芦笋、食用百合、铜叶茴香、朝鲜蓟、虾夷葱、薄荷以及洋甘菊等。而今年，我们更加注重育苗生产一年生的景观蔬菜和芳香植物。在可食用景观花园系列中，我们计划使用种自育品种，从一颗种子开始，打造出一座独具灵魂的可食用景观花园。

品种选择

从食用的角度来看，植物可以分为可食用植物和不可食用植物；而从观赏的角度来看，植物则是人类审美价值的体现，给人们带来愉悦、快乐和积极向上的感受。只有将这两者结合起来，才能称之为可食用景观植物。根据商业研发的分类，我们将可食用景观植物分为七大类，包括观赏蔬菜、食用花卉、食用芳香植物、药食同源植物、观赏经济作物、景观果树和食用水生植物等。作为应用领域的园艺师，筛选和推广可食用景观植物是我的日常工作，而研发、测试和定型则更多地是由专业科研机构来完成。因此，在选择可食用景观植物时，我们可以找到广泛的来源，包括野外自然界、市场上已有的品种、科研机构甚至是偏远农场地区等。例如，我们从沈阳农业大学获得了大蓬径羽衣甘蓝的品种，从西安植物园引进了铜叶茴香的种子，从广东的一户农户那里得到了特色蔓性植物的种子，并通过与农民合作，收集了一些具有生态适应性的野生植物种子。在选择品种时，我们注重考虑植物的生长习性、抗病虫害性能以及观赏价值等方面，力求达到形态美、食用价值和生长特性的综合平衡。

种子育苗在种子育苗过程中，我们重点