它是菜也是药,这样做,拌沙拉,拌面,拌饭
2022/8/13 来源：不详白癜风青少年援助 http://m.39.net/pf/a_4636739.html
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢，罗勒的主要成分为罗勒烯、α-蒎烯、1,8-桉叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯，3-蒈烯、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、3-己烯-1-醇、3-辛酮及糠醛等，主要用作调香原料，配制化妆品、皂用及食用香精，亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂。罗勒叶可治感冒头痛、食胀气滞、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢等。今天小编就来推荐一款青草系甘蓝香草沙司，做法简单，做好之后可以用来拌沙拉、拌面、拌米饭，可以搭配很多食物，会有一股香草的气味，对于只食肉的朋友来说可能有点勉强，但是换换口味还是不错！
青草系甘蓝香草沙司
配料：
罗勒叶80克、甘蓝叶克、橄榄油毫升、帕马森芝士粉克、松子25克、精盐1/4勺、黑胡椒适量、蒜3瓣
烹饪步骤：
1.准备好所有食材，蔬菜洗净切成小段
2.将所有的食材放入料理杯内
3.选择1档运行30秒，之后选择3档运行30秒
4.期间借助搅拌棒搅拌
5.取出即可
烹饪小贴士：
这种罗勒叶我们平时并不常见，但是去大超市，在进口蔬菜区域则经常可以看到它的身影，虽然价格不菲，但是偶尔改变一下口味，还是不错的选择！在制作沙司的时候，可以根据自己的口味和喜好去调整食材，也可以放点自己喜欢的坚果，这样更美味。
清淡的沙司，拌面真的非常不错，也来试试吧～
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