刘佩学茴香羊肉馅饺子

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茴香羊肉馅饺子_

作者：刘佩学

老于在厨房包饺子，我半卧沙发上看乒乓球比赛。老于包饺子不用我，说我擀皮薄的薄，厚的厚，薄厚不均；说我包饺子，捏褶时，向上抻边捏不住，容易漏馅。况且，饺子馅放的过多些……一无是处。一来二去，也就习惯老于自己包饺子了。啥馅？一个茴香猪肉，一个茴香鸡蛋。咋没包茴香羊肉呢？心里想着，却没有勇气，也没敢问老于。

小时候，第一次见到茴香，不知何物，尤其厌恶茴香的气味儿。邻居大爷，一边割茴香，一边对我说，“茴香这味儿，要是同羊肉包饺子，又香又鲜亮……”说时，甚至还做出了夸张的表情，就像是大爷嘴里正嚼着茴香羊肉馅饺子似的。一下子，就勾出了我的馋虫，莫名其妙地对茴香有了好感。大爷看出了我的心思，也是在逗我，明知道我家买不起羊肉，再说这个季节，即便有钱，也没地方买羊肉去，我却信以为真。“我给你割些茴香，拿回家让你妈给你包茴香羊肉馅饺子”。

我乐颠颠地拿着邻居大爷给割的茴香回家，找母亲包羊肉茴香饺子。母亲接过茴香，翻腾几下，看了看，又听了我说包羊肉茴香饺子的话儿。突然“啪”地一下，把茴香摔在我脸上，“快点把茴香给人家送回去！咱家包不起饺子，也买不起羊肉……馋死鬼托送的！”马上拿起了茴香往外跑，要不，笤帚疙瘩就打到头上了。还给大爷茴香时，看得出来，大爷呵呵大笑里，含有些许轻蔑，还有嘲讽！一些子，针刺一般，重重地伤害了我的自尊心。那时，我就暗暗地下了决心，一定要好好学习，长大了，吃得起茴香羊肉馅饺子！

进了城，吃上了茴香羊肉馅饺子并不难。等母亲来了，给母亲包茴香羊肉馅饺子，并说起了当年邻居大爷给茴香让母亲包茴香羊肉馅饺子的事儿。母亲听了，想了半天，“我怎么不记得有这个事儿？”也许母亲真的不记得了，也许母亲不愿意承认。其实，早已经无所谓了。连我自己都没有想到，茴香羊肉馅饺子，对我竟然如此刻骨铭心，念念不忘。怎么说，也是一分激励，莫名其妙的感觉。

作者简介

刘佩学，男，年9月2日出生于黑龙江省望奎县，黑龙江省作家协会会员。发表文学作品余万字，作品散见于《北方文学》、《北方作家》、《岁月》、《小小说选刊》、《地火》、《小说月刊》、《当代小说》、《天池小小说》、《检察日报》、《幽默与笑话》、《讽刺与幽默》、《文学故事报》等报刊杂志。

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