秋天,多吃这种馅饺子,维C含量极高,隔三
2022/11/17 来源：不详大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：秋天，多吃这种馅饺子，维C含量极高，隔三差五做，比茴香韭菜香
好吃不过饺子，饺子是生活中最常见的一种美食，很多人都喜欢吃饺子。随着社会的不断进步，饺子的馅料越来越多了，最常见的馅料一般就是韭菜馅的和茴香馅的。今天我跟大家分享一道在我家最受欢迎的一种饺子，那就是萝卜馅的饺子。秋天，多吃这种馅的饺子，维C含量极高，我隔三差五做，比韭菜茴香馅香。
萝卜饺子萝卜是一种营养比较高的蔬菜，萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，其中维C的含量是最高的，维C是苹果的8倍，特别是秋天吃葡萄还能增加身体的免疫力，增加食欲，帮助消化。价格也不高，每年这个时候我们这边的萝卜是2块钱一斤，比其它蔬菜便宜很多，花几块钱买上几个用来包饺子非常好吃，比韭菜茴香馅的香，我隔三差五做一回。接下来我就将这道萝卜饺子的详细制作方法分享给大家，入秋后，多吃这菜，维C是苹果8倍，才2块钱一斤，包成饺子超级香。
：萝卜，胡萝卜，葱姜，食用盐，蚝油，生抽，料酒，食用油，花椒粉，猪肉，香油，食用油等
第一步：准备一根白萝卜用清水清洗干净，然后用擦板将它擦成细丝，再少来点胡萝卜清洗干净之后擦成胡萝卜丝，和白萝卜丝放在一起，在里面加入适量的盐搅拌均匀杀出里面的水分，大约杀是10分钟左右挤干里面的水分，然后再将萝卜放在案板上切得碎一点装在盆中加入一勺食用油搅拌均匀锁住里面的水分放在一旁备用。
萝卜饺子第二步：在盆中倒入适量的面粉，用挤出来的白萝卜汁水和面，一边倒入一边和面，和成棉絮状之后再下手揉成面团，揉成光滑的面团之后再盖上盖子醒面10分钟。
萝卜饺子第三步：准备一块猪肉将它切成小块之后再剁成肉酱，再加入适量的葱姜一块剁在里面，剁好之后再在里面加入一勺蚝油，一勺生抽，少许的料酒，适量的盐，一点点花椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌至肉馅上劲放在一旁腌制10分钟。
第四步：10分钟之后将萝卜馅倒在肉馅中，在里面加入适量的香油，搅拌均匀之后萝卜肉馅就做好了。
萝卜饺子第五步：将醒发好的面团放在案板上揉搓一会儿，揉搓成长条之后用刀切成大小均匀的面剂，然后在小剂子上面撒上适量的干面粉，稍微整理一下将每个小剂子都按扁，取一个小面剂用擀面杖擀成圆形的饺子皮，在面皮上放上适量的萝卜肉馅然后将面皮两边对折包成饺子，全部做好之后将它摆放在盖帘上备用。
萝卜饺子第六步：锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，水开之后下入饺子，用铲子轻轻的搅动饺子防止粘连在一起，水开之后倒入适量的凉水，然后再次将水烧开，再次加入凉水，最后一直煮至饺子都漂浮在上面上，饺子肚都朝上的时候就证明饺子已经熟了，捞在盘中放凉之后就可以吃了。
萝卜饺子第七步：接下来挑一个料汁，在碗中倒入适量的香醋，一勺生抽，适量的香油，搅拌均匀，料汁就做好了，不用放太多的调料，吃饺子的时候蘸着吃更过瘾。
萝卜饺子入秋后，多吃这菜，维C是苹果8倍，才2块钱一斤，包成饺子超级香，这就是带给大家的萝卜饺子的做法，这样做的萝卜饺子鲜美多汁，营养又美味，喜欢吃饺子的可以照着这个方法做一下。秋天，多吃这种馅的饺子，维C含量极高，我隔三差五做，比韭菜茴香馅香。
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