湿气很怕这道菜,遇到一定不要手软,经常吃

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湿气很怕这道菜，遇到一定不要手软，经常吃湿气没有，还能促消化！现在很多人的身体都处于亚健康状态，上班基本上也是在空调房中度过，无形之中会让自己身体里面的湿气加重。为了减少身体中的湿气，我们在饮食上做一些恰当的调整，能够祛除湿气，俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，不管煮汤还是炒菜能够放一点姜还是比较好的。除过姜之外，还有其他能够帮助我们祛除湿气，而这次我们提及的茴香苗。在天气热的时候可以恰当的多吃些，让自己的身体更加轻松，并且还有排毒的作用，帮助自己的肠胃进行消化。

茴香苗到底如何做才好吃呢？其实在制作的时候有一道特别实用的制作方法便是包饺子，在夏天吃最合适，不过了几块钱就能够买上一斤，做成一款好吃的美食，并且能够帮助我们去除湿气。在北方的城市经常会有人去吃茴香苗，因为它富含的营养元素特别的高，在北方城市还是比较常见的，但是在南方城市就比较少了。今天我们就和大家聊一下，如何用它去做饺子，用它包出来的饺子，不仅仅味道上很香，并且和鸡蛋在一起搭配起来做馅饼，能够让自己深深的难以忘怀。

夏天吃着茴香饺子，再来一点小酒追着剧，那感觉可美了，不仅仅可以用来包饺子，包包子也是很合适的，里面可以搭配鸡蛋或者猪肉。茴香饺子的做法：准备克的猪肉茴香苗，也是克1:1的比例，食用油，香油，生抽，盐，葱姜少许。首先我们肯定是要做饺子皮，饺子皮需要我们和面，温水和面，在给面里面打上个鸡蛋，让面变得更加的筋道。面和好之后，放在案板上面盖上保鲜膜，接着我们开始调制馅料。

把猪肉剁碎，里面放入一点生抽料酒，再放入葱姜，搅拌上5分钟之后，我们放在一边腌制一下，接着我们处理茴香苗，洗干净的茴香苗，沥干水分之后切成碎末直接加入，在我们刚才剁好的肉馅里。接着给里面倒点食用油，充分的搅拌一，可以锁住水分，再和肉均匀的进行搅拌，最后再放入一点食用盐便可以了。

包饺子的形状完全可以参考网络上或者自己喜欢的样式进行，我们把包好的饺子放在沸腾的水里面开始煮，在走的过程中还要把锅盖留一道缝子，适当的添加一些凉水，5次沸腾之后就可以把饺子捞出来开吃了。

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