你知道几种一次种植,就可以长期收获的蔬菜

2023/5/11 来源:不详

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在蔬菜这个大家族中,有很多蔬菜都需要精耕细作,对于水肥要求很高,还有大量的病虫害,稍不留神,救会产量降低,品质下降,甚至于血本全无。相反的,就有一些蔬菜,属于懒人蔬菜,年年都可以吃到,而且物美价廉,也没有病虫害,基本上不用打农药,吃起来也放心。在北方地区,就有以下几种:

1、黄花菜:黄花菜属于多年生草本植物,每年春季就会开花,吃起来很美味。一般情况下,只要在地边、砍楞和房前屋后栽植几棵,就会生长几十年,而且植株越来越多,隔几年就要挖除一部分。

2、香椿芽。香椿树的嫩芽也就是我们经常吃到的香椿,不但可以鲜食,也可以腌制晒干以后长期食用。在过去的时候,都是长成大树,特别高。现在,为了提高香椿产量,都会在地面一米以下开始培养枝条,最多的有三层,一层就可以产出十几个香椿芽。

3、洋姜。一个地块只要种过洋姜,想根除它是非常困难的,每年把大洋姜挖出来,小的就让他留在地里,第二年又发芽,不会缺苗的。为了获得大洋姜,在春季还要除去一部分,才会长得更好。

4、魔芋。房前屋后的树荫下,栽植魔芋,每年秋季选择植株比较高,茎干较粗的的树立标记在适当时候挖出来食用,其他的就会继续生长,地下根茎会自我繁殖。

5、韭菜。韭菜靠种子繁殖和分根繁殖。自然条件下,基本上靠分根繁殖的。种一次韭菜可以食用几十年,但是,每隔几年,韭菜的根系就会老化,可以用锄头断根,让它重新发根就可以啦。

6、佛手瓜。每年秋末,用秸秆或者有机肥盖住根部,第二年就会重新发芽。这样也可以多年采摘。

7、藿香。每年秋季,藿香都会枯死,第二年又会大量发出幼苗,其实这是种子散落在地上,重新发芽生长出来的新的植株。因为数量太多,需要拔除绝大多数小苗,留下一少部分,摘吃幼嫩的叶片食用。

8、小茴香。小茴也会在第二年春季重新长出新的植株,而且越来越多。

9、花椒叶。花椒树的寿命在8年左右,但有一个奇怪的现象,每年重创地上部分,救会保持长期存活。春季开始就可以用花椒叶炒菜,秋季的花椒也是主要的调味品。

10、香葱。有的地方也叫黄葱、四季葱,香味浓郁。一年四季都可以重新发出新的叶片,除非连根拔出。农村人经常每隔两年就会在早春或者秋季将一部分分根繁殖,这样的植株才会更旺盛,保持长期有葱可以吃。

当然,香葱、小茴香、韭菜、黄花菜等也可以种在阳台上、花盆里,也可以栽植在花坛,不但可以欣赏,也可以长期吃到美味佳肴,别有一番情趣。

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