盘点中国十大烧烤城市排名,淄博上榜,附烧

每年夏季傍晚时分，街头巷尾都会出现热闹的烧烤场景。人们在夜晚里手持鲜美的串串，一边吃着美食，一边聊天开心不止。这样的场景在中国的每个城市都可以看到，因为烧烤已经成为了一种全民食品。

在不同的地区，烧烤还会有着不同的特色和口味。例如，在北方城市，大家喜欢用炭火烧烤牛羊肉，味道香气四溢；而在南方城市，则会加入更多的海鲜，口感更加清新爽口。在西北地区，人们会喜欢吃羊肉串和羊肉泡馍，这也是当地的特色美食。

烧烤已经成为人们夏日饮食中不可或缺的一部分，无论是在哪里。它不仅仅丰富了人们的饮食文化，还有助于促进人与人之间的交流和互动。就像俗话所说，“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，这表明中国人对烧烤的喜爱程度不亚于正餐，甚至成为了一种追求美好生活的象征。

那么问题来了，我国哪些地方的烧烤最正宗呢？下面就为大家盘点中国十大烧烤城市，看看你去过几个吧。当然，不同的地方也有不同的特色，有些城市更注重独特的调料和烤制技巧，也有些城市更注重食材本身的质量和品种选择。在这些城市体验烧烤文化，不仅可以满足味蕾，还可以领略当地的饮食文化和生活方式。

第十：江苏徐州烧烤

徐州烧烤有着多年的历史。现在，一幅名为《庖厨图》的画像石被收藏在徐州市汉画像石艺术馆中。这幅画分为两格，下面的格子描绘了炊火汲水的操作现场，而上面的格子描绘了肉的加工场景。在前面的画面中，一个人跪在案前用一把长剃刀来剔骨切肉，他想把肉切成小块以便后面的人烤串。在后面的画面中，一个人正在烤肉串，他抬起一只手拿着扇子，一边摇扇子一边烤肉，就像我昨晚在小区门口的烧烤摊看到的一样。

徐州烧烤的特点在于使用炭火进行烤制，使得食材变得熟透之后充斥着香气，口感鲜嫩多汁。配合上特制的调料，口味辣而浓郁，令人回味无穷。而且，徐州烧烤的种类繁多，羊肉串、鸡翅、牛肉串、鱼串等等，满足了不同人的口味需求。除了口感之外，徐州烧烤还有一个吸引人的地方，那就是价格实惠。

第九、广东湛江烧烤

湛江烧烤是非常著名的，尤其是湛江炭烧生蚝更是独具特色。毕竟，湛江靠海，海鲜丰富，湛江生蚝更是远近闻名，因此湛江被誉为“中国海鲜美食之都”。

在烧烤界中，湛江更是有着重要的一席之地。

炭烧生蚝的兴起，是源自湛江，随后流行到了整个广东，甚至全国各地，这也为湛江烧烤的地位加了分。

第八、山东淄博烧烤

淄博历史悠久，文化灿烂，在烧烤江湖中也一直有其一席之地。最近，淄博在烧烤界大放异彩，以“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”掀起一股“撸串”热潮，让越来越多的人沉迷其中。

淄博烧烤以它超值的价格和出色的口味赢得了消费者的一致好评。如果去淄博旅游，一定要尝试当地最受欢迎的烧烤。这种美食以其独特的风味和实惠的价格深受当地人的喜爱。

第七、吉林延吉烧烤

延吉烧烤是以新鲜猪肉和牛肉为主要原料，把不同肉质的肉块通过专业的处理手段烤制而成的一道美食。这些肉块经过严格的烤制掌握，使得它们表层酥脆，内里嫩滑，口感鲜美。烤制时还需适当翻动，保证肉块受热均匀，肉香四溢；延吉烧烤有独特的调料，主要是辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等，也有一种特殊的调料叫辣椒油，制作时会用到辣椒、花椒、芝麻、花生等多种材料，口感浓郁、辣味十足。

另外，延吉烧烤不使用传统的烤炉，而是选用“烤罐”，可以精准控制火候，烤出的口感更加细腻美味。

第六、湖南长沙烧烤

长沙的烧烤有其独特的特色，尤其是其足够辣的口味，符合长沙人无辣不欢的喜好。烧烤文化已经成为长沙人生活的重要组成部分，也是他们性格的一种体现。

在这里，不同类型的人可以一起聚会享受美食，尽情交流。长沙人不拘小节，只为了享受当下的快乐和满足。

他们喜欢用各种调料和香料来提升食物的味道和层次，同时也注重在食物的形式和内容上做出创新。

第五、云南昭通烧烤

云南昭通的烧烤有着与其他地方不同的特色。当地人称之为“把把烧”，采用整把烤制的方式，不能单点购买。

最受欢迎的是小肉串，这种烤串选择上好的黄牛肉，肥瘦相间，串在竹签上。先浸泡在秘制的卤汤中，然后由烤肉师傅在猛火上翻转烤烤，及时锁住味道，回转火起烟绕，肉香油溢。

干辣椒是最佳的调料，但一定要掌握好放的量。

这种味道只有在昭通才能品尝到，是烧烤艺术的完美体现。

第四、辽宁锦州烧烤

东北人酷爱烧烤，不管是夏天还是冬季，都是经常享用的美食。在东北，人们还有“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”的说法，可见烧烤在当地的受欢迎程度。

而在辽宁锦州，烧烤更是享誉全国，成为了非物质文化遗产。据说锦州烧烤起源于新疆人，在上世纪八十年代，有新疆人在锦州卖羊肉串，从而激发了锦州烧烤的潜能。如同武侠小说中的情节，一旦锦州烧烤的天赋被激发，就再也无法收拾了。

现在，烧烤已经成为了锦州的一张名片，被列为了市非物质文化遗产。锦州烧烤文化底蕴丰厚，当地人喜欢吃烤排骨、烤鸡爪、烤鸡头等特色菜肴，而这些美食也是他们每天不可或缺的一部分。

第三、新疆喀什烧烤

人们常说：“中国烧烤看西北，西北烧烤看新疆！”烧烤不仅仅是传说中的美食，而是一种实实在在地存在的享受。如果你不相信，不妨亲自去新疆喀什一试，品尝那里特有的烧烤美食。

首先，新疆特有的羊肉是绵羊的肉质，由于大多数绵羊都是在草原上自由放养，因此肉质鲜美、嫩滑、味道浓郁，即使只是清炖，也能散发出一种清新的香气。而且烧烤时只需要撒上少许盐即可，原汁原味，让人回味无穷。

其次，新疆的烧烤不需要腌制，只需要将新鲜的羊肉割下来，直接烤制。烤好后，再撒上适量的辣椒粉和香料，就能够让口中充满香气，让人垂涎欲滴。

喀什烧烤不仅是一种美食，更是一种文化，它传承着新疆人民的生活方式和习惯，更是一种不可多得、令人回味无穷的美味佳肴。

第二、黑龙江齐齐哈尔烧烤

齐齐哈尔是一个位于黑龙江和内蒙古交界处的城市，因其独特的食物文化而备受人们喜爱。

这里融合了汉族、蒙族和朝鲜族的料理手法，特别是在烤肉方面，有着“独家秘笈”，包括几十个品种，如烤大板儿、上脑大片、肉粒和大串等，每种都有自己独特的风味。

这里的居民几乎家家户户都自备烤锅，每个家庭都有一个擅长拌肉的高手。虽然东北的烧烤很多都很好吃，但可以肯定的是，齐齐哈尔的拌肉是最出色的。

第一、暂时空缺

烧烤在中国已经成为了人们生活中不可缺少的一部分，每个城市都有自己独特的烤串和口味。每个人心中最好的烧烤城市都不一样，我们就把第一名交给朋友来选择吧。

除此之外，还有很多城市都有自己独特的烧烤，比如四川的乐山、山东的青岛、河北的唐山等等。

每个城市都有自己的烧烤特色，每种烤串都有其独特的美味。

吃烧烤，怎么能少得了灵魂撒料，烤肉的撒料也是关键之一。不同类型的肉类或海鲜需要不同的调味方式才能烤出更美味的口感。下面是最受欢迎烧烤撒料排行榜前十名，大家可以根据需求选择合适的调料。

1、特瑞肯（TRICON）烧烤撒料

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这款烤肉蘸料由多种优质原料如芝麻、花生仁、苏子、大豆、孜然、辣椒粉、食用盐、食用葡萄糖、鸡精调味料、味精、香辛料等精心配制而成，是美味的关键之一。不仅美味，而且在家很容易做出美味。这款烤肉蘸料分为不辣和香辣两款，满足不同人的口味需求，并且量足、口感好、料足，不会过于咸，很适合在家烤肉时沾着吃，也可以用来洒在炸肉上增加风味。这款烤肉蘸料是一款口感不错、美味可口的调料，值得尝试。

2、小熊驾到韩式烤肉蘸料

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这套烤肉调料包让你轻松享受烧烤店的美食体验。经过严选的花生、芝麻、孜然、苏子、盐等等调料混合，香味浓郁，挑动味蕾。只需在家中烤上各种肉类和蔬菜，搭配生菜蘸食，一口下肚，美味尽在胃口。这个料包完全可以帮助你秒变为烧烤大厨。

3、安琪孜然味烧烤撒料

这种调味料混合了多种固体原料，搭配肉类和蔬菜，口感奇妙，香气扑鼻。选用的孜然、小茴香、辣椒、白芝麻、黑胡椒等香料，都经过了精心的加工和细磨。共有三种口味可供选择：经典原味、孜然味和香辣味。

这些口味都会让你的味蕾欢欣鼓舞，同时散发出浓郁的香气。

4、云山半烧烤撒料

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这种调味料采用多种香辛料的配方，经过秘制工艺研制而成。只要有这种料包，烧烤就不再难做了。这种调料能使肉类、鱼类、铁板鱿鱼、以及面筋等多种烧烤食材达到鲜香入味、香味浓郁的效果。一包调料就可以轻松搞定，味道特别好，是非常棒的烧烤调味料。

5、易厨食代烧烤调料

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这种调味料不仅可以撒在食材上，还可以蘸食或拌着食用。适用于炭烤、油炸、煎焙等多种烹饪方式，非常容易掌握。这是烧烤的灵魂撒料，采用了酥脆、醇香的白芝麻，粒大饱满的干红椒，以及优质的新疆孜然，匠心研制比例精准，让你无需繁琐调配。

它非常适用于各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品。现在你可以足不出户，享受地道烤肉店的味道了！

6、富昌烧烤撒料

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这种撒料的好味道来自于真正的高质量原材料。它是由经过精心选取的孜然、辣椒、食用盐、芝麻和苏子科学配制而成。这是你烧烤的最佳伴侣，一种料可以适用于多种食材。我们秉承的是每份食材都承载着真心实意的理念。这种撒料的配料非常干净，味道也非常棒，可以很方便的搭配烤肉等食材。

最近淄博的烧烤非常有名，我很喜欢烧烤的气氛，这种撒料的味道非常不错，是烤肉的绝配之选。

7、翠宏烧烤调料

这款调料麻辣鲜香，不管用在什么菜肴上都很适合。它是用干辣椒、菜籽油、大豆、白芝麻、花生、花椒等精选原料调制而成的，可以用于火锅、串串、烧烤、卤菜和水煮菜等多种菜肴。它采用现代工艺，保证了它的品质十分优良。

8、川珍烧烤撒料

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这款撒料是由多种香料组成的，既可以撒在食物上，也可以用来蘸。使用起来十分简单，一种调料就可以用于多种菜肴。它可以激发出烤串和烧烤时与调料的香味混合，让食物更加美味。

它的配方包括小茴香、孜然、辣椒粉、洋葱粉、芝麻、桂皮、大蒜粉和花椒粉等八种香料，比例合理。用这种撒料烤肉串会香而不腻，烤素串也味道鲜美。

9、洪峰烧烤料

这种酱料具有东北老式风味，洪峰始于年。经过26年的工艺迭代，呈现出地道的韩式风味。它的原料都选用当季的新鲜食材，拒绝使用过时的和变质的食材。在制作中，采用了多种香辛料辅助，精心调配而成。

这款酱料非常辣，非常适合喜欢辣味的人。

10、小龙坎香辣蘸料

这款调料秉承用心选好料的原则，选用真材实料制作而成。它的口味麻辣鲜香，能够激发味蕾的体验，可以轻松搭配各种美食。它采用古法制作，搭配肉香，让口感更加浓郁，回味无穷。

要想烤出美味的烤肉，除了掌握烤制技巧外，选择合适的撒料也是至关重要的。大家可以根据自己的口味和需求选择合适的撒料，享受美味的烧烤夜晚！