孜然牛排,美味的饭菜吃着好吃,心情也大好
2023/9/14 来源：不详中科白癜风公益活动 http://www.bdfyy999.com/中科白癜风公益活动 http://www.bdfyy999.com/去超市买了一点儿牛排，给孩子们做了一道孜然牛排，陪她们好好过一个开心的节日！美味的饭菜吃着好吃，心情也大好！快快行动起来，为家人朋友做一份好吃不贵的料理吧。牛排剁成小段，洗净，冷水下锅焯水后捞出，再清洗干净浮末，捞出沥干水分备用！把处理好的牛排放进电压力锅内胆中，放入花椒10克，干辣椒10克，八角4粒，生姜2片，肉蔻5粒，小茴香籽10克，红烧酱油2勺，香叶5片，盐1勺！加入适量的开水！（水不要太多，刚好没住牛排即可！）盖紧电压力锅的盖子，按“汤”键即可！等到指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，把煮好的牛排捞出沥干水分备用！蒜瓣剁碎，生姜切成丝，剩下的10克干辣椒切成段，芹菜洗净切成段儿备用！锅烧热倒入适量的油，把煮好的牛排放进去中火慢慢的炸至表面焦黄，捞出沥干油份备用！锅中留适量的底油，放入生姜，蒜瓣，10克花椒，10克干辣椒，芹菜段炒出香味儿！倒入炸好的牛排，加入半勺盐，2勺孜然粉翻炒均匀！起锅前加入适量的鸡精和白芝麻翻炒均匀即可！小贴士牛排记得要冷水下锅焯水哦，可以把牛排里面的血水满满的浸出来！你还有什么更好的建议吗，欢迎留言！
