湿气最怕这种菜,隔三差五吃一次,祛湿

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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

脾是身体代谢和运转的重要部位，脾虚则百病生。一旦脾胃虚弱，身体运化水谷精微的能力就会变差，产生湿气，湿气久而久之就会蕴化湿邪。

你不要以为夏天天热，就可以肆无忌惮的放纵，一定要注意身体健康。

夏季祛湿，从“吃”开始！“湿气”最怕这种菜，隔三差五吃一次！祛湿健脾，好吃营养，健康过夏天！

下面我给你推荐一种夏天祛湿菜，它就是茴香菜！

凡绿叶菜大多偏凉性，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有祛湿健脾作用。中医还认为，茴香入胃经，有暖胃，开胃，养胃的功效。

碗中呢克面粉加入五克的酵母粉，五克的白糖促进发酵，大概是毫升的水，一边倒水一边用筷子搅拌，搅成棉絮状，给它揉光滑了。醒发2倍大

五花肉切成片，再给它切成条，再切成小的丁就可以了，

锅中加入油，油烧热，我们把五花肉给它放进去，开始煸炒，这个五花肉呢，我们给它炒香，把这个水分先炒出来，加入黄冰糖，还有这个黄豆酱，先给它炒均匀，再加入多一点的生抽，然后老抽，酱油，还有蚝油，这个酱肉包呢，一定要给它炒，炒到这个酱香味。然后才好吃，现在酱香味已经炒得很香了，我们加入鸡精，白胡椒粉，十三香，给它搅拌均匀，炒香之后呢，我们加入一碗的开水，小火焖20分钟，

洗干净控干水分的小茴香给它切成末，切的越细越好，全部切好的小茴香放到一边备用，

这个时候呢，这个酱肉也做好了，也不用放盐了，因为这些调料都很咸，给它盛到大碗里，给它晾凉，晾好的肉呢，我们直接把小茴香给它放进去，这个小茴香给它放进去呢，我们加一点小苏打，这个蒸出来的就是颜色很好看，再加一点香油，搅拌均匀，

面也发好了，里面全是蜂窝状，揉面排气，揉成这种细长条，切成小剂子，用手给它搓圆，每个都粘上干面粉，然后我们用手给它按压，按压成这种圆形，这样呢，我们擀出来的皮就非常的圆，

用勺子给它按压一下这个馅，其实呢，这个捏包子呢，就是你每个人的手法都不一样，反正捏紧。包好就行了，这个就是熟能生巧，自己包的多了，就包的越来越好了。

一定要二次醒发，我们先给它锅中刷一点油，这样防止粘，也可以铺一层纱布。下面是温水，这样醒发的比较快一点，你看这个包子醒发15分钟之后是不是变大一圈了，然后拿起来轻飘飘的，我们就可以给它蒸了，蒸15分钟之后，盖盖焖三分钟就可以盛出包子了，

你看酱汁它都流出来了，看着是不是很有食欲。只要把这个酱肉给他做好，这个包子就很好吃。这样包子蒸出来是不是特别好看？打开一个，里面酱汁也很丰富，然后味道也很香。快快做起来吧。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

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