八角茴香正是需求旺季

2022/5/9 来源:不详

八角茴香别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种,生于亚热带湿暖山谷中。原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南、贵州、福建南部、广东西部、台湾等省区,云南省是我国八角的主产区,产量居全国第2位。八角果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料。

八角树属于常绿乔木,高10-20米,树皮灰白色至红褐色,枝密集,果聚合,干果颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味。八角生长于亚热带温暖山谷中,主要分布于福建、广东、广西、贵州,云南等省区,其中广西壮族自治区梧州市八角产量为全国之首,为八角之乡。八角茴香,又名八角、大茴,主要用作调料和提取八角油,也可提取抗病毒物质达菲。八角茴香乃香料之王;目前总体交易量下降,但市场上人气依然较旺。

大茴药食两用,属于常用大宗品种之一,在调味品中销量一直排列前位。产量大,用量也大。国民整体生活水平提高,近年来大茴的用量以及出口量呈现逐年递增趋势。虽

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