家庭版炖羊肉的做法,简单炖羊肉的家常做法

平常生活中很多人有想在家炖一锅羊肉的想法，那么家庭版炖羊肉的做法是什么，家庭中简单炖羊肉的做法有哪些？

准备食材：羊肉、葱姜、姜、蒜、高度白酒、盐、调料（橘皮、小茴香、八角、肉桂、孜然、白芷、干姜、花椒、月桂叶）、味达美。

一、先将羊肉放入锅内，加入水沫过羊肉、加适量高度白酒（去腥）；煮开锅后撇掉沸沫、将肉盛出备用。

二、将锅内加入少量油，葱、姜、蒜；炒至出香味后，放入羊肉，加水、盐、酱油、调料（橘皮、小茴香、八角、肉桂、孜然、白芷、干姜、花椒、月桂叶）。

三、烧开锅后一道美味的炖羊肉便可上桌享用了。