吃过醋泡双生吗花生搭配着它一起做

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花生的使用范围非常的广大，可以做成各种各样的零食，也可以榨成花生油。小编记得小时候家里的条件不是很好，所以零食也是非常的少，所以妈妈总是会炸一些花生米让让我们兄妹，没事的时候可以当做零食吃，每次吃这种花生米的时候都是越嚼越香，越吃越想吃，根本就停不下来，所以一般情况下，妈妈做一次花生米，都会被我们一次性的吃完不会剩下。现在，很多的男人喝酒的时候都喜欢，点一盘这样的花生米，他还有一个，很特别的名字叫做“耐叨”就是因为他一筷子一个吃起来，需要一定的耐心，所以才有这个名字。

平时我做花生米的时候，就是把它，放在锅里面，轻微的见一下，然后，放入一些其他调料就可以直接来吃了，但是前一段时间的话，我在朋友那里吃到了她做的一回，茴香拌花生米，也就是说花生经过，楼主之后，那都是粉粉糯糯的，然后再加上切得非常碎的茴香吗？知道可以电话出来，有花生的香味，还可以吃到茴香特有的味道，当时就被这种味道所吸引，所以就跟朋友请教了一下做法回家自己学着做了一下，后来这道菜就成了我们家里面的，常客了。

你们在饭店里面的时候有没有吃过醋泡双生那些事说的就是，熟的花生米和生的花生米放在醋里面，这样的一种，双重味道的花生米，其实这花生米都是需要浸泡的，这个茴香花生米同样需要浸泡过之后再煮，因为本身的香味都已经很足了，如果再加上其他的蚝油或者，酱料，去炒一下的话，那么就增加了它更多的一些味道，如果在里面加一些茴香末的话，可谓是，锦上添花的一步，因为这样不仅提味的话，而且还有更好的养生功能。经常吃这样的美食的话，可以帮助人体很好的消化，而且促进我们的肠道蠕动，会不好的人最常吃的话，还可以改善你的胃上的老毛病。

那么这个菜所需要的食材，那就是花生米，还有茴香，包括蚝油，香叶，八角等等。首先我们把花生米先浸泡，大概两个小时左右，因为我们泡的这一步呢，后续做起来就会更加的容易熟，而且做起来也非常省时间，泡花生米的时候呢，可以在里面加几片香叶，而且再加一点调料，就比如说盐，还有芭蕉等等。

如果你觉得浸泡浪费时间的话，那么就放在锅里面直接煮也是可以的，那我煮好的花生米，那我们先把它捞起来，等一下用，这个时候取来一个锅里面放一点油，把蕃茄酱还有蚝油，全部放进去。先用锅铲把这两个调料炒出一定的香味儿，之后呢，就把花生米倒进去，开始均匀的翻炒，一定要让每一颗的花生米上都沾有酱料，之后呢，我们就把之前提前切碎的茴香放在锅里面和花生米充分的，均匀结合。我没看到茴香已经慢慢的变软了就可以了，然后放，在盘子里，好好享受这道美食吧。