这几种绿叶蔬菜伤肾不浅,不想肾吃亏抓

“你怎么不吃菜，多吃绿叶菜，补充维生素，热量低，对身体好”，身边很多是不是都这样劝过你吃绿叶菜。

我们大众普通认知里觉得绿色蔬菜好，多吃对身体有益，但你可能想不到这几种绿色蔬菜居然也会伤肾。有的蔬菜我们很多人都爱吃。

一、茴香

茴香算是很多人的心头好，茴香味的包子让很多人无法拒绝。而茴香作为蔬菜可以炒食，也可以做馅。长久以来是很多人的餐中美食，另外茴香作为蔬菜还有食补之效，健胃行气、止痛抗菌、开胃的功效，多吃对身体有益。

但很多人不知道的是新鲜蔬菜茴香，是蔬菜中的含盐大户，含有非常高的钠，每克中就含有.3毫克钠，相当于0.5克左右的盐。而这些钠离子在进入体内之后会通过肾脏来过滤的，所以摄入的食盐过多，会给肾脏带来重大负担，造成肾脏受损。

跟茴香类似，芹菜很多人都爱吃，可凉拌可炒制可炖汤，不仅芹菜梗能吃，芹菜叶也能吃。另外，芹菜不仅好吃，还对身体有益，有研究发现，芹菜中所含芹菜素、芹菜苷等物质，而这些都是降血压、降血脂的有效物质。所以一直以来芹菜都是大家眼中的健康蔬菜。

虽然芹菜口感清爽，汁水丰富，但芹菜里面其实含有大量的钠，每克芹菜当中所含有的钠元素为.4毫克。而这些钠最后也会经由肾脏代谢，吃得过多的话，自然会对肾脏有害。

三、茼蒿

茼蒿是个申请的蔬菜，因为有一种特殊的味道，喜欢它人爱不释手，不喜欢的不屑一顾。虽然茼蒿貌不惊人，但营养却非常丰富。在古代茼蒿还被称为“皇帝菜”，是宫廷里的美味佳肴，而现在不少资料也显示茼蒿营养丰富有润肺化痰、降血压、提高免疫力的功效。

但茼蒿同时也含有大量的钠离子，据统计，茼蒿中的含钠量高达毫克/百克，是一种典型的高钠蔬菜。如果吃太多就容易摄入过多的盐分，加大肾脏的负荷。

除了以上三种绿叶菜，生活中还有很多绿色蔬菜也是含有大量的钠，这些蔬菜虽然吃起来没什么咸味儿，但确实名副其实的高钠蔬菜，所以在烹饪这些蔬菜的时候一定要记得少放盐，特别是本身有肾脏疾病的患者和高血压患者。