ldquo马冬梅牌rdquo茴香

有些食物，美味，

因为有着爱的温度

有些食物，特别

因为食客满怀感恩

有些食物，能带来幸福

因为我们愿意

停下脚步，

静下心来。

食谱及图片｜网络

食谱建议｜上海吉祥草店长伟亚

茴香打卤面

烹饪时间：30分钟｜份数：1人份

食材

面条足量香菇80g海带丝50g豆腐丝20g番茄20g小米椒5g茴香、生抽、盐适量

做法

1.青翠的绿茴香，火红的小米椒，饱满的嫩香菇，洗净分别切段、切圈、切片；

2.清水咕咕煮开后，依次放入香菇片、豆腐丝、海带丝焯水，而后捞出备用；

3.下入面条煮熟，捞出备用；

4.另起一锅，锅内加少许油烧热后，将香菇、海带、豆腐丝、小米椒、茴香放入煸炒，炒热后加水炖煮，辅以生抽、精盐调味，待茴香汁香味浓郁，起锅徐徐淋至面条上，一碗茴香打卤面即大功告成，也是《夏洛特烦恼》中夏洛灵魂深处无法割舍的那一碗马冬梅所煮之面。

碎碎念

朋友圈被《港囧》刷屏后，朋友问我，好看吗?　答他，还行，但是更推荐看《夏洛特烦恼》。反问：好笑吗？何止好笑，简直想哭。

电影里夏洛对马冬梅说：“我曾经做过一个梦，梦见咱俩结婚了，你第一次做饭就是给我做的茴香打卤面，你说茴香的味道，能让我在将来厌倦你的时候，多去回想你的好。”尝遍了山珍海味，最惦记的还是这碗面。而当电影散场，有多少人是紧紧握住陪伴在自己左右的双手，或者是体贴地为她添上外衣拥她去吃你们第一次见面吃的小食。你还记得哪些曾让你提筷出神，想起后格外甜蜜胃口大开的食物呢？—麻婆豆腐

也许是它最平常的麻婆豆腐，因为你总说我们吵吵闹闹像极了麻婆豆腐，容易上火但也容易下饭。

—西红柿汤

或者是机智的番茄汤，尽管当时省钱，但是一个菜能当两个菜用也都充满爱意。

—南瓜小米粥亦或是简单的一碗小米粥，你说要我好好养胃，这样将来才能吃得胖长得壮。

自古以来，大家便喜睹物思人，如今饮食更为“吃情”念念。而此刻你所有的，就尽管珍惜。因为那些我们曾经朝思暮想的爱情与面包，再怎么美好也比不上摆在面前的茴香面。想把生活过得简单幸福，今天就邀你同做一碗茴香打卤面，愿你珍惜眼前人。

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