叶酸是苹果的20倍强脾胃防便秘,价格

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

老话讲：“民以食为天”，由此可见食物是我们生活中的重中之重，人活着不就是为了吃点好的吗？这个“好”在过去可能指的是山珍海味、大鱼大肉，现代人称之为“土豪”，而现在理解这个“好”则是健康、养生，现代人称之为“精致”，因此各种有机蔬菜由此而生，今天我们要讲的就是强脾胃、防便秘，价格经济实惠，公认的“长寿菜”~小茴香。

说到茴香，大家首先想到的就是它是香料，而其茎叶就是我们老百姓常说的小茴香，是可以食用的有机蔬菜，它富含维生素、钙、铁和胡萝卜素，可以补充人体所需的维生素和微量元素；它含有丰富的叶酸，每克含有微克的叶酸，是苹果的20倍；它富含大量的茴香油，有利于促进肠胃蠕动、帮助消化，预防便秘；同时自带“青霉素”，可以止痛、驱寒、驱虫等功效，因此理所当然的被称之为“长寿菜”。

秋天，正是茴香大量上市的季节，价格也相当的便宜，但是茴香的味道有些特殊，正如榴莲和臭豆腐一样，喜欢的人甘之如饴，不喜欢的人嗤之以鼻，但是茴香的吃法还是多种多样的，可以做茴香炒蛋、茴香饺子等，今天就分享一个茴香不一样的吃法，做法极其简单，味道却很鲜美。

茴香、鸡蛋、盐和食用油

1、买回来的茴香苗摘洗干净，然后把茴香苗切成细末备用；取一个大碗，碗底先涂一层食用油，目的是防止沾底，然后放入切好的茴香苗。

2、另取一大碗，碗中磕入六个鸡蛋，用筷子顺着一个方向把它打散，再以蛋壳为容器，按照1:1的比例倒入清水，加入适量食用盐、胡椒粉后再次把它搅拌均匀，蛋液一定要搅拌充分，完全打散搅匀！

3、为了做出的鸡蛋羹平滑没有蜂窝，蛋液需要过滤，用一个过滤网过滤二到三遍，再倒入装茴香末的蒸碗中搅匀，这样蒸出的蛋糕更细腻！为了防止上面进入水汽，要在大碗上面盖上一层耐高温的保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上面均匀扎一些小孔排气。

4、上面工序都准备好后放入蒸锅中，开大火烧开后再转中火蒸15分钟即可；蒸好的鸡蛋羹晾凉后取出，切成自己喜欢的形状，我是像切蛋糕一样分成了8份，这样切成小块可以方便用筷子夹，然后倒入适量的味极鲜，鲜嫩爽滑的茴香鸡蛋糕就做好了，营养丰富，鲜嫩爽口。

茴香苗和鸡蛋这样简单蒸一蒸，不但好吃，而且可以充分发挥茴香中的维生素和胡萝卜素，营养不流失，另外，鸡蛋中的蛋白质可以提高人体免疫力，促进人体新陈代谢，二者搭配一起做鲜美又营养，可以增强人体的饱腹感，减少热量摄入，吃起来更健康。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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