茴香饺子千万不要直接包,在家多加这一步,

茴香饺子：千万不要直接包，在家多加这一步，茴香更加鲜香入味！

哈喽大家好，说起茴香呢，大家也都是特别的熟悉。这是每一个北方的小伙子也都是特别的熟悉，在日常的生活当中呢，也是有不少的北方朋友特别喜欢吃茴香饺子。而且因为回想他本身也是有一股特殊的香味，而且在吃起来的时候也会有一些别样的风味，特别是茴香的营养价值也是比较高的，其中也是含钙量特别高，不过呢，也是有不少的南方朋友很少会见到茴香。

今天我们要来聊的就是有关于包茴香饺子的时候，大家都是怎么来制作的呢？是不是会把我想洗干净之后控干水分切碎，然后直接挑下呢，你觉得自己包出来的饺子味道是怎样呢？在日常的生活当中也是有不少的人反应，会像在包饺子的时候呢，总是特别的难入味，这到底是怎么回事呢？今天呢就来给大家分享一下，我们在包茴香饺子的时候是千万不能够直接报，还是需要多加到这一步，这样制作出来的角色都会更加的鲜香入味。

茴香肉馅饺子。

首先我们先使用肉馅，而大家也都要注意的，是不能够因为省事直接在菜市场上买现成的肉，这样的肉对我们的生产也是没有办法保证的，而且现在市场上购买新鲜的五花肉，在买到家之后多少肉馅或者是用电动的绞肉机，也都是能够把肉绞成肉馅儿的，也都是相当不错的。然后我们在肉馅里面加入一些的葱末和姜末，然后就可以加入适量的花椒水，然后用筷子均匀的搅拌，在腌制到半个小时。

回家那本身也是不用格外的珍惜，只要去除里面的黄叶，然后用清水冲洗一下，然后出来后跟的水分，然后切成碎末就可以了，我们在里面加入一滴的碱，盐，生抽，老抽之后呢，再把肉馅搅在一起了，我们这样做也会往肉馅中加适量的食用油，盐生抽，老抽用筷子伸指针的方向搅拌，这样就可以包饺子了。

茴香素馅儿水饺。

茴香素馅当中呢，是会要多放一些食用油在油烧热之后呢，我们搅拌好的鸡蛋液就可以再找个当中，用筷子迅速的翻炒成碎末，然后等鸡蛋在放凉的时候，可以把茴香信息之后切成小碎木板，直接和鸡蛋搅拌在一起了，这样那也就是不需要再额外的加油，而且加入适量的盐，均匀的搅拌就可以了。

以上呢，就是在包茴香饺子的时候，千万不能够直接包时，需要再倒一小勺的食用碱。这样加入食用碱之后呢，也就会让会香的颜色更加的翠绿，而且也特别的入味，包出来的饺子口感也会更好一些，今天我们分享，等会下饺子也就到这里要结束了，如果你在家喜欢吃饺子的话，也不妨动手来做一下吧。看到这篇文章之后，也可以在文章的下方进行留言和分享。