晚上睡不着,多吃3种助眠食材,营养又

许多人因工作或生活压力而难以入眠，失眠已经成为现代人常见的困扰之一。不规律的生活作息和饮食习惯是导致失眠的原因之一。失眠不仅对身体健康有影响，还会影响到正常的生活、工作和学习。那么，有没有办法可以帮助改善失眠呢？其实不难，我们可以通过调整饮食，多食用一些“助眠菜”来帮助入眠。今天我将分享三种营养丰富又好吃的助眠菜，每天吃一次，保证你一觉睡到天亮。

莲子——养心安神的好帮手

莲子是一种药食同源的食材，它富含淀粉、植物蛋白、维生素B族、钙和铁等营养物质，具有补脾益肾、养心安神的作用。我为大家推荐一道美味的莲子菜品——莲子豆角炒腊肠。准备好腊肠一根、莲子一碗，四季豆一把，食盐和食用油。首先，将莲子用清水浸泡2小时，泡软后洗净并沥干水分。夏秋季节可以选择新鲜莲子，但要注意去掉外层绿色的壳和里面的白色薄皮。接下来，将四季豆去筋并切成小段，腊肠切成薄片。在起锅烧水的同时加入适量的盐，将莲子和四季豆放入水中煮分钟，然后捞出并沥干水分。再起锅倒入适量的油，加入腊肠片小火煸炒出油，颜色透明后加入莲子和四季豆，大火翻炒1分钟，最后加入适量的食盐和生抽调味，炒匀出锅。这道莲子豆角炒腊肠不仅美味可口，而且有助于舒缓压力，安抚心情，帮助入眠。

杏仁——改善睡眠质量的美味佳品

杏仁含有促进睡眠的成分，如镁和褪黑素，能够降低神经的兴奋性，调节昼夜节律，明显改善睡眠。同时，杏仁还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质，可以满足身体对营养的需求。我为大家推荐一道美味的杏仁菜品——杏仁豆腐。准备好纯牛奶两盒、去皮杏仁50克、琼脂10克和糖桂花。首先，将杏仁提前用水浸泡4个小时，泡软后剥掉外皮，然后将琼脂放入温水中浸泡10分钟，备用。接下来，将泡软的琼脂加入一盒牛奶中，用小火加热并用铲子搅拌，待琼脂完全融化后倒入搅打好的杏仁奶中，继续煮沸后关火。再用滤网过滤一下，将液体倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏2小时，定型后取出切成小块，最后浇上糖桂花即可。这道杏仁豆腐清凉可口，既可以作为甜品食用，又可以在晚餐后作为助眠食品，具有很好的助眠效果。

茴香——安神助眠的美味调料

茴香具有独特的香味，富含挥发油，这种气味可以开胃健脾，安抚心情，帮助入眠。茴香还富含维生素C、钙和膳食纤维等营养物质，具有健胃散寒、促进消化、止痛等功效。我为大家推荐一道以茴香为材料的美味菜品——茴香鸡蛋馅饼。准备好面粉00克、酵母粉克、温水毫升、茴香苗克、鸡蛋个、食盐、食用油、五香粉、蚝油和鸡精。首先，将酵母粉倒入温水中搅化，然后将面粉和酵母水搅拌成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。接下来，将茴香苗洗净并沥干水分后切碎，将鸡蛋打入碗中并加盐搅散。在锅中倒入适量的油烧热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟后，炒成碎块并放凉备用。然后，将茴香、葱花、鸡蛋碎放在一起，加入食盐、食用油、五香粉、蚝油和鸡精，拌匀备用。当面团发酵好后，将其擀成饼皮，包入茴香鸡蛋馅，先包成包子再按扁擀成小圆饼。将饼放入热锅中煎至两面金黄即可享用。这道茴香鸡蛋馅饼不仅口感香脆，而且茴香的特殊香味能够帮助放松身心，有助于入眠。

这三种食物都有很好的助眠作用，如果你也有入眠困扰，不妨尝试隔天食用其中之一，相信能够帮助你一觉睡到大天亮。如果你觉得我的建议有帮助，请给我点赞、评论、转发和收藏，也欢迎