从事小茴香种植过程中,有哪些需要注意的环

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本期主题：从事小茴香种植过程中，有哪些需要注意的环节？

三农导语：小茴香在我国各地均有广泛的种植，不仅嫩茎嫩叶可以加工作为食材，而且成熟的植株也可以作为一种药用植物，具有良好的经济价值。相信很多人都吃过茴香馅的饺子，由于发出特殊的香味，有人对这种气味很敏感，比较排斥，但大多数人还是比较喜欢的。今天小编就带大家来了解一下小茴香在种植过程中，都有哪些需要注意的环节。

一、小茴香种植前对种子的处理

由于小茴香的种子跟香菜的种子比较类似，外壳都是比较坚硬的，在播种前需要进行催芽处理。也可以提前将小茴香的种子搓开，然后浸泡到25摄氏度左右的清水当中，静置20小时左右捞出，使用这种方式可以有效地提高小茴香的出芽率。当然如果不对种子提前进行处理的话，也可以直接播种，不过时间上，没有浸种处理的种子相对来说要比浸种之后的种子要晚出一周左右。

二、小茴香种植前需要对种植的基地进行整地

小茴香对于土壤的要求比较高，适宜种植在有机质含量较高，土质肥沃，排水透气性良好的土壤当中。因此在整地时，一定要使用充分腐熟或堆闷沤制的农家肥三十公斤，过磷酸钙十五公斤，均匀地播撒到地面上。然后将二者与泥土充分混合拌匀，平整土地之后，开沟作畦，畦宽控制在1.1米到1.5米左右。

三、小茴香种植时定植的密度一定要适当

由于小茴香生长发育过程中会长出较多的侧枝，移栽定植时密度一定要控制在适当的距离。通常情况下，等到小茴香苗长到12cm左右时，叶片发出三到五个真叶时，就可以进行移栽定植。在定植时，小茴香的行距控制在35公分左右，株距需要控制在25公分左右。当然如果是在大棚里边栽培小茴香，种植时可以适当的减小种植密度，这样有利于小茴香能够充分的伸展发育，进而提高小茴香产量。

四、小茴香一定要及时进行采收

一般来说，当小茴香的植株高于20cm时，就可以进行采收拿到市场上出售。不过一些品种的茴香，例如球茎茴香在定植一个半月之后，球茎在充分生长发育之后，只有等外部的鳞片呈现黄白色时才可以进行采收。采收时需要将整株茴香完整拔下，相对来说操作起来会有更大的技术要求。而普通的小茴香就不需要这么麻烦，食用的小茴香直接割下来嫩叶，嫩茎作为蔬菜处理，其他部位用于药物处理即可。

小编有话说：小茴香种植其实并不难，但在实际的种植过程中也会遇到很多的病虫害，比如说猝倒病，根腐病和一些茴香凤蝶，蚜虫等。种植朋友在种植过程中，一旦发现有这些病虫害，就一定要引起重视，加强防范。采用一定的药剂查杀具有十分明显的效果，具体的用药量一定要根据实际的操作流程进行使用，避免过度用药对小茴香品质和产量产生太大的影响。