网红豪吉川香美味萝卜粉丝肉包子,简单快手

2023/2/28 来源:不详

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平时做鲜肉,酱肉包子,今天来做一个萝卜粉条肉包子,没想到还挺好吃的!

By刘敏家花购

用料

面粉温水50克酵母5克白萝卜半个粉条随意肉馅随意花椒粉耗油生抽老抽葱姜洋葱调料

做法步骤

1、先准备点葱姜水,八角花椒葱姜小茴香等等等加开水泡到水变冷,这个水分三次加到肉馅里。

、剁的肉馅,里面加了葱花洋葱姜末

3、这个就是剁肉馅里的

4、半个萝卜切丝

5、放盐腌制分钟

6、粉条看自己喜欢,我这个是粗的红薯粉条,也可以是细粉丝,用热水泡软,不软的话就煮软再冷水过一下控干水分,切细待用

7、把萝卜的水分挤干

8、开始调佐料,加这个川香汁,绝绝子好吃

9、倒适量

10、再放耗油,生抽,花椒粉,盐,老抽一点点,麻油或者色拉油洋葱,搅拌

11、肉馅也是放盐,生抽,耗油,分三次加入上面泡的葱姜水上劲

1、再把肉馅跟萝卜粉条搅拌

13、最后撒入葱花

14、放冰箱冷冻,等待发面发好就可以包了

15、面发好了排气

16、分小挤子

17、包子皮边沿尽量薄一点好包

18、放锅里再发酵10到0分钟,开火蒸15分钟关火闷5分钟开盖

19、顺便熬了小米莲子粥

0、雷几个青椒拌皮蛋吃

1、出锅了

、再配上酸豆角

3、可以吃了

4、特写来几张吧

5、口感很不错,带汁的,萝卜入味爆汁。

小贴士

这个包子吃起来不腻,微微有点点辣特别好吃,馅料根据自己喜好来调!

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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