厨房的调料里藏着一样养生大宝贝快来快来
2023/3/31 来源：不详杀菌
小茴香除了能挥发茴香油，还含有茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中难得的杀菌抗生素，能够有效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌预防胃癌，同时还能够起到暖胃护胃的作用。对于那些畏寒胃弱的人而言，在饭菜中少量加点小茴香，不仅能够暖胃护身，还能够有效的预防多种感染性的肠胃疾病。
小茴香怎么吃?
泡茶。采摘的新鲜茴香，洗干净，直觉可以用来泡茶。
做馅。在北方，无论包子、饺子、春卷里，都有茴香口味的。
炖肉。炖肉时加入茴香，可以解油腻。
炒菜。和鸡蛋、肉沫等一起炒菜吃，口感不错的，可以尝试一下。
炖汤、煮粥。解油腻，驱寒止痛。且就有减肥功效。
茴香姜糖汤。有药用价值，可治感冒、胃痛等
