每日蔬食茴香芝麻甜甜圈
2022/6/6 来源:不详静思语
人生如朝露,
蒸融就会消失;
只有生命不空过,
价值如珍珠。
——静思语
每日蔬食·茴香芝麻甜甜圈
食谱提供者/摄影者:任莹
材料
g面粉、3g酵母粉、2g食盐
20g白糖、茴香粉、白芝麻
做法步骤
1
把面粉、酵母打入盆中,搅拌成絮状,再倒入10克食用油和成光滑面团盖上盖子,醒发至1.5倍大。
2
发酵后的面粉里撒入茴香粉和白芝麻揉至起劲(注:茴香粒尽量压碎些)。
3
捏成圆圈状,尽量薄一些(如果面厚,炸后膨胀起来不美观)。
4
油温五成热放入锅中炸至微黄熟透捞出(注:炸制过程中一定用筷子勤翻动,避免颜色不均匀,或者没有熟透)。
5
根据个人口味加入番茄酱、沙拉酱等调味料即可。
家里有宝宝的可以尝试一下呦~
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