秋天就吃这三宝,驱寒暖胃消化好,菜场随处

2023/6/16 来源:不详

俗话说“食为天,胃为先”,想要胃口好,吃嘛嘛香,有个好胃很是关键。可是一到秋冬降温天,就到了胃病的高发期。

一是因为秋季早晚温差大,人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌大量增加,胃肠发生痉挛性收缩,因此抵抗力随之降低。第二是由于天气转凉,人们的食欲旺盛,食量增加,使胃及十二指肠的负担加重,容易引起胃病复发。

其次,长期处在紧张工作状态上,精神压力太大,加之饮食、休息无规律,生物钟颠倒,引发胃功能神经紊乱,不知不觉患上胃病。所以最近我一直在研究食疗养胃,还真让我发现3种食材,分享给你们!

01黄金南瓜汤

南瓜—排毒护胃“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”。南瓜含有丰富的果胶、β-胡萝卜素,能够“吸附”细菌以及有毒物质,帮助人体排毒。同时,果胶还可以保护肠道免受刺激,减少溃疡。温馨提示:胃不好的人,一定要把南瓜彻底做熟烂了再吃,否则是不好消化吸收.

ByLincf_v

·主料·

小南瓜

1个

·辅料·

清水

适量,糯米粉

30g,细砂糖

30g,咸蛋

2个,奥利奥饼干

1块(可不用)

·做法·

1.首先将咸蛋的咸蛋黄与蛋白分离,只取蛋黄用。

2.糯米粉30g兑90g清水搅拌均匀备用。

3.南瓜去皮后切小,约取g左右的南瓜。

4.将切好的南瓜和咸蛋黄分别放入蒸锅中,蒸20分钟蒸至南瓜熟透。蒸好咸蛋黄用勺子压碎,然后将碾碎的南瓜和咸蛋黄倒入锅中,并加入半碗清水。

5.加入白糖一起煮开(煮的时候可一边搅拌防止糊底)。

6.煮开后一边倒入提前兑好的糯米粉水一边快速搅拌至粘稠即可关火。

7.最后表面撒上奥利奥饼干碎点缀即可食用了。

02圆白菜炒粉丝

圆白菜—天然胃菜圆白菜性味甘平,入胃、肾二经。是世卫组织推荐的健康蔬菜,也被被誉为天然的“胃菜”。

By尖尖实验室

·主料·

圆白菜〡半棵

·辅料·

粉丝

1把,生抽

2勺,老抽

1勺,小米辣

1个,盐

适量

·做法·

1.锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。

2.圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。

3.大葱切成葱花,小米椒切小段,锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。

4.加入圆白菜,翻炒片刻。

5.加入生抽、老抽,翻炒均匀。

6.加入粉丝。

7.将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。

03茴香鸡蛋小豆腐

茴香菜—胃病克星它被称为冬天里“最厉害的绿叶菜”,因为大多数的绿叶蔬菜都是偏凉性的,而茴香菜是少有温性蔬菜。而且,相比韭菜、大蒜等温热性的食材,更胜一筹!如果女生冬季有手脚冰凉、胃寒、小腹冷疼等症状,就要多吃它了。

By尖尖实验室

·主料·

茴香〡g

北豆腐

g

·辅料·

鸡蛋〡1个,枸杞

5g,姜末

3g,葱花

3g,盐

1勺,白胡椒粉

1勺,鸡精

1勺

·做法·

1.茴香洗净切成碎段。

2.豆腐中加入鸡蛋,带上手套将豆腐捏碎抓匀。

3.枸杞用温水浸泡10分钟,葱花姜末切好。

4.起锅热油,加入葱姜炒出香味。

5.加入茴香翻炒至见软。

6.加入豆腐翻炒片刻。

7.加入少许清水,转小火炖5分钟。

8.煮好加入盐、鸡精、胡椒粉炒匀,撒上枸杞即可。

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