几块钱一大捆,却是温补脾阳肾阳的高手,还
2022/6/8 来源:不详今天是五一国际劳动节,祝大家节日快乐!首先告诉大家一个好消息,妙手莲华已经7周岁了,关于妙手莲华,我们是做什么的?有着怎样的历程和愿景?大家可以观看下面的小短片,希望我们的努力,能够让越来越多的妈妈实现健康自由、财务自由!
很多妈妈都精于料理,把常见菜做得美味可口固然重要,不过如果能发挥每种菜的优势,让家人吃出健康,就更好了。今天我们介绍的是一种一年四季都可以在市场上买到且极为便宜的蔬菜——茴香,别看它普通,对人体的好处可大得很呢!
中医认为,茴香,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。
因为种种原因,阳气不足是现代人的通病,尤其是生了孩子后的女性和老人,一到下午就手脚冰凉、怕冷,经常觉得头晕乏力,精神不振,倦怠无力、大便不成型,小便清长,尿频,消化也不好,新陈代谢也低,饭量没长,可脂肪年年递增,还不容易减,容易感冒……这些都是阳气不足的表现。在身体里和阳气关系最密切的就是先天之本的肾,和后天之本的脾,想增加身体里的阳气,离不开调理脾肾,给这两脏多温温阳。茴香性温,又能入脾、肾两经,刚好就能起到这个作用。因此阳气不足的人日常都可以多吃些茴香,慢慢地让阳气长起来,身体暖起来。
茴香也入胃经,能暖胃,调理胃寒引起的各种胃病。
茴香的温辛之性,让它不仅能和,还能散,因此它不仅能调理内寒,还能调理外寒,外感寒邪的时候,吃茴香可以发散风寒。
茴香也属于辛香之品,有比较强的理气效果,对于气滞、气逆引起的问题可以调理,如腹胀、胸闷、恶心、呕吐、打嗝、肠痉挛、疝气、口气、咳嗽、气促等。
茴香还有利于减肥,年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示:茴香能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食,且能溶解沉积在血液中的脂肪,减少水潴留,从而避免了体重增加。
茴香虽有诸般好处,但也要吃对了才能发挥作用,因为它是比较温的,因此在搭配食材之时,最好选择一些凉性的食物,比如要做馅,可和猪肉、豆腐搭配,而不宜和牛羊鸡肉搭配。这样才能让食物的性质整体趋于平和。
阴虚内热、体内热重的人也不适合吃茴香。
对于茴香的吃法,我们北方人常常用于做馅,包饺子、包子,不过,总是一种做法未免单调,委屈了这样药食同源的好东西。我们完全可以多开发一些茴香的做法,炒菜、摊饼、做汤、凉拌……相信这件事难不倒我们巧手的妈妈们,如果有什么好的建议,欢迎在评论区留言,让更多的人受益。
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