春夏秋冬四季婴幼儿饮食保健

春季儿童保健

春季是万物复苏的季节，此时小儿生长发育最快，在小儿饮食中适当增加一些：

（1）含钙多的食物，如牛奶、豆制品、鱼、虾、芝麻等以满足春季小儿生长发育加速，需钙量增加的需求。

（2）提供必需量的脂肪，确保大脑发育所需不饱和脂肪酸，可适量增加如核桃、茶油、芝麻、兔肉等富含不饱和脂肪酸食物的摄入。

（3）新鲜鱼肉含丰富的“脑蛋白”，可清蒸或清炖，不要油炸。

（4）适当增加优质蛋白质（如鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉及豆制品等）及新鲜蔬果。

（5）体弱多病的小儿，可适当给予性味甘平有滋养作用的食物，如红枣、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、核桃仁等。

（6）春季气温转暖，阳气上升宝宝容易“上火”，要忌燥热食品，如羊肉、狗肉、油炸烧烤食品、炒货、巧克力、热带水果等，辛辣食品如辣椒、葱、姜、蒜等要少吃。

夏季儿童保健

1.合理补充水分

夏季出汗较多，体内水分丢失较多要注意及时补充，可以给小二饮用绿豆汤，可以清暑降温。

2.适当补充盐分

在出汗较多、体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水分时，也应适当补充盐分。

3.合理适当进食水果

应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西红柿、冬瓜等（西红柿每g含维生素C约29mg），每天吃2个西红柿，就能满足身体对维生素C和矿物质的需求。

4.合理补充蛋白质

蛋白质是保证小儿生长发育的最重要的营养，因此，在夏天小儿食欲减退时，要保证蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶等。

5.饮食要卫生

食品应新鲜、清洁，不吃变质食物，饮食定时定量，减轻肠胃负担，忌食生冷、油腻及不易消化的食物，食欲不振时不宜强制进食。

6.对于食用冷食、冷饮之后出现腹痛腹泻的孩子，要注意饮食要温

必要时，还应喝些姜糖水，吃一些具有暖胃功效的食品，例如茴香陷的包子、饺子等。

7.对于口渴、嗜卧的小儿可以制作荷花冬瓜汤

具体做法：嫩荷叶1张，鲜冬瓜（切块）g，煮汤。

秋季儿童保健

秋季天气多变，日夜温差大，气候干燥，易伤气阴，小儿常出现皮肤干燥、口唇干裂、口渴、便秘及呼吸道感染，因此秋季适当调养和食疗，多食梨、莲藕、百合、山药、萝卜等味甘、润燥、清肺、养胃、生津之品，有利于小儿顺利度过秋冬，减少发病。

冬季儿童保健

1.脾虚体质：可适当选用一些健脾胃的食物：山药、链子、芡实、薏苡仁、扁豆、山楂、萝卜等，有助于健脾胃，强身预防感冒。

2.气虚体质：可适当选择鸡、鸭、虾、蟹、海参、鸡蛋、木耳、鱼等。补气固表、增强免疫力。

3.血虚体质：可适当选择的食品为红枣、龙眼、蜂蜜、猪或鸡鸭肝、甜橙、菠菜等。

4.阳虚体质：可适当选择羊肉、狗肉、鸽肉、橘子、苹果、牛奶、豆制品、核桃、荔枝肉等。

5.阴虚体质：可适当选择甘润性凉的食品，如苦瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、百合、芹菜、鸭肉、梨等。

6.湿重体质：宜吃薏苡仁、扁豆、白萝卜、高粱、冬瓜、橙子、海带等。

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