明日霜降,再忙也别忘了吃这8种食物,保暖

“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”山明水净夜来霜，数树深红出浅黄，明日霜降，霜降是二十四节气当中的第18个节气，也是秋季的最后一个节气。霜降时节，秋风萧瑟，也正处于深秋和初冬的交替时节，寒风骤起，这几天可以明显的感觉到全国各地都大降温，昼夜温差大，大家也应注意增减衣物，做好防寒保暖工作。霜降时节，登高望远，赏秋菊，观秋叶，饮清酒，当然还不要忘了吃这几种食物，今天就跟大家分享霜降时节要吃的这8种食物，应季而食，滋润补中，老少皆宜，全家人都喜欢，赶快收藏好，大家一起来看看，给家人朋友安排一桌美味佳肴。

牛肉

推荐做法：牛肉炖土豆

所需食材：牛肉，土豆，冰糖，盐鸡精，生抽，蚝油，十三香，八角，花椒，葱花

制做步骤

1新鲜的牛肉切成小块，洗净，起锅烧水，下锅焯水，焯熟，撇去浮沫，捞出牛肉，汤汁不要倒掉，备用。

2另起锅烧油，下冰糖炒化，下入牛肉块，上糖色，炒匀，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，一点八角，花椒，加入汤汁，炖煮0分钟。

土豆去皮切成小段，放入锅中，继续炖煮15分钟，收干汤汁，出锅撒点葱花即可，温润滋补秋季必备菜肴。

蒜苔

推荐做法：蒜苔炒腊肉

所需食材：蒜苔，腊肉，蒜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖

制做步骤

1蒜苔洗净切成小段，控干水分备用。腊肉切成小片备用。

2另起锅烧油，下蒜片干辣椒爆香，下腊肉煸炒，炒出油脂，下入蒜苔煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，一点点白糖提鲜，大火爆炒三分钟出锅，嘎嘎好吃的家常下饭菜。

红薯

推荐做法：烤红薯片

所需食材：红薯，蜂蜜，鸡蛋，芝麻

制做步骤

1一个大红薯去皮切成，切成厚厚的薄片，裹上一层蛋液。一个个摆入烤盘。

2放入烤箱，℃烤10分钟，取出，表面刷一层蜂蜜，再撒点芝麻，烤箱℃再烤15分钟。取出，飘香出炉。软糯好吃，香甜可口。

羊肉

推荐做法：飘香羊脊骨

所需食材：羊脊骨，冰糖，盐，胡椒粉，东北大酱，生抽，桂皮，八角，花椒，香叶，干辣椒，小茴香

制做步骤

1羊脊骨洗净，起锅烧水，放入羊脊骨焯水，煮开撇去浮沫，捞出羊脊骨，留下汤汁备用。

2另起锅烧油，放入冰糖炒化，下入羊脊骨煸炒，倒入料汁，加盐，胡椒粉，东北大酱，生抽各一勺，桂皮，八角，花椒，香叶，干辣椒，小茴香调味，炖煮40分钟，软烂脱骨，秋季必备滋补菜品。

南瓜

推荐做法：南瓜粥

所需食材：南瓜，蜂蜜

制做步骤

1南瓜去皮切成小块，放入料理机，加开水，蜂蜜一勺。

2搅拌均匀成糊状，倒出，香甜可口的南瓜粥，秋季必备饮品。

莲藕

推荐做法：荷塘月色

所需食材：莲藕，芹菜，木耳，荷兰豆，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油

制做步骤

1莲藕去皮切成小片，芹菜洗净切成小段，荷兰豆洗净备用，木耳泡发洗净备用。胡萝卜去皮切成小片。

2起锅烧水，所有食材下锅焯水，焯熟捞出，控干水分备用。

起锅烧油，下蒜片爆香，下入所有的食材爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，脆口清爽的家常小菜。

山药

推荐做法

所需食材：猪排骨，山药，胡萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，葱花

制做步骤

1起锅烧水，猪排骨下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。

2山药，胡萝卜去皮洗净切成小段备用。所有的食材放入锅中。

加入纯净水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，炖煮半小时即可，撒点葱花出锅，秋季必备家常鲜美靓汤。

栗子

推荐做法：板栗烧鸡

所需食材：鸡肉，板栗，冰糖，盐，鸡精，生抽，料酒，姜，蚝油，十三香，干辣椒

制做步骤

1起锅烧水，鸡肉剁成小块，洗净起锅加料酒，姜片焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2另起锅烧油，下冰糖炒化，放入鸡块煸炒上色，放入剥好的板栗煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，干辣椒，大火翻炒，加入纯净水，炖煮40分钟，收干汤汁即可，超级美味下饭家常菜。

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