女性多吃的菜,色香味俱全,不仅能美容,还

女性多吃的菜，色香味俱全，不仅能美容，还有很好的养生功效

一想到猪蹄，就会想到胶原蛋白。实际上，猪蹄不仅有骨胶原，还有非常全面的营养成分。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还富含维生素。因此，猪蹄不仅有助于美容，也有助于健康。

制作猪蹄的方法有很多。今天给大家看的这个啤酒猪蹄是以猪蹄为主要原料，用啤酒代替水加工而成的。颜色不是红腻的，味道很特殊。

首先原料：猪蹄，准备啤酒。调料：葱、姜、盐、材料酒、胡椒、大料、豆沙、砂糖、生抽、老抽、香叶、红辣椒。

1.将猪蹄洗净，切成小块，加水浸泡1小时，将葱切成葱段，将生姜切成姜片。

2.将猪蹄放入冷水中，沸腾后除去泡沫，放入生姜片和材料酒煮5分钟，取出水分进行控制。

3.将锅内的油倒入锅中，油温达到6成热后，加入茴香、胡椒、红辣椒，翻炒后散发香味。

4.放入葱，加入切成薄片的生姜、味增，炒红油。

5.放入猪蹄，放入清生抽、老抽、砂糖和香叶。

6.均匀搅拌，放入啤酒煮，用高火煮1小时以上。

7.品尝味道，调查是否需要加盐，然后煮到猪蹄变软变烂。

8.汤不要太少，从锅里倒出来，撒上切碎的葱和芝麻种子吃。