这菜很少见,遇到了千万不要错过,和鸡蛋包
2023/6/14 来源：不详北京看白癜风哪最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
今天回了老家玩了一趟，经常在家里的地里看到了茴香菜，平时在我们家楼下菜市场都很少见到，今天竟然在自己家里瞧见，于是我赶紧多采了几把，准备晚上做成茴香鸡蛋饺子，茴香菜是一种蔬菜，多数用来做饺子馅包成饺子吃，拥有它自己独特的一种香味，营养师大乔推荐人们食用它以后可促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能维持人类消化系统功能稳定，也能让人有种胃口大开的感觉，最近有胃口不好的人可以试试这道菜。这菜很少见，遇到了千万不要错过，和鸡蛋包饺子，简单又美味，而且让人吃了还念念不忘呢，快跟着我一起动手吧。
茴香鸡蛋饺子
By松鼠鱼77
配料：
茴香克、鸡蛋4个、面粉克、水克、精盐适量、食用油适量、料酒1勺、香油适量、鸡精1小勺、葱姜适量
烹饪步骤：
1.面粉加水揉成面团。
2.4个鸡蛋加盐料酒炒散。
3.茴香摘洗干净，切碎，加入熟的食用油搅拌均匀。
4.加葱花姜末香油搅拌均匀。
5.加鸡精搅拌均匀就好了。
6.饺子皮包成饺子。
7.全部包好。
8.下开水锅里，煮熟就好了。
9.装盘可以开吃了。
烹饪小贴士：
1、茴香菜功营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁，同时维生素含量也相当高。2、茴香菜有着肥厚的珠茎和清脆鲜嫩的叶子，味道清甜可口，比小茴香还略带清香，茴香菜具有香苷和黄酮甙组成的独特香味，用来做菜十分爽口。3、将茴香菜炒熟或用来泡酒服用，可以起到行气驱寒止痛之效。4、生捣茴香苗叶，取汁饮用或是用来外敷，能将恶毒痈肿治疗。5、用茴香菜同时也具有茴香的功效，如可以增加胃肠运动，排除身上积气，健胃暖胃之效。6、用茴香菜入药还可以用于寒疝腹痛，妇女痛经，睾丸偏坠，少腹冷痛，腹部胀痛，食少吐泻等症状。
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