冬至过后,要多吃此肉,铁是牛肉3倍,羊肉
2023/10/10 来源：不详北京治疗白癜风大概要多少钱 http://www.kstejiao.com/m/
大家好，我是二条，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：冬至过后，要多吃此肉，铁是牛肉3倍，羊肉4倍，冬天吃暖身又暖胃
冬至过后，天气变得越来越冷了，我们这边都到零下12度了，随着天气的变冷，人消耗的体力比较大，人的免疫力也容易下降，所以这个时候要多吃点有营养的食物。那么，问题来了，冬天吃什么食物最有营养呢？当然是肉类食物，吃肉类食物不但能增加身体的免疫力还能驱寒保暖，对身体是非常好的，大家一般都吃什么肉呢？我家吃猪肉吃得最多，冬至过后，要多吃此肉，铁是牛肉3倍，羊肉4倍，冬天吃暖身又暖胃。
焖五花肉猪肉是生活中最常见的食材，营养非常丰富，猪肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及多种微量元素和维生素，铁的含量是最高的，铁是牛肉的3倍，羊肉的4倍，吃一斤猪肉相当于吃3斤猪肝，5斤鸡蛋，贫血的人多吃点猪肉可以改善缺铁性贫血，除此之外，冬天吃猪肉还能提高身体的免疫力，驱寒保暖，暖身又暖胃，对身体是非常好的。
焖五花肉猪肉除了营养之外，做法也是非常多的，可以炒着吃，还可以做汤喝，还能做成饺子的馅料，炸成肉丸子等，都是非常美味的，今天去超市，碰到新鲜的猪肉，我们这边的猪肉是11块钱一斤，于是就买了5斤，那么下面我就用这5斤猪肉来为大家做一道鲜美又滋补的美食，喜欢吃猪肉的朋友请继续往下看，吃一斤它，相当于吃3斤猪肝，5斤鸡蛋，才11元一斤，人人吃得起。
：五花肉，生姜，高度白酒，大蒜，八角，桂皮，草果，丁香，花椒，小茴香，香叶，小葱，啤酒，老抽，胡椒粉，蚝油，食盐，米醋，冰糖等
起锅烧火，锅热以后，将准备好的五花肉放在锅中擦一遍，然后加入适量的姜片和高度白酒，再倒入适量的清水将五花肉煮一下。
焖五花肉接下来准备3个蒜瓣拍散，一块生姜切片，2粒八角，一小段桂皮，一个草果，2个丁香，一小把花椒，一小把小茴香，2片香叶，一把干辣椒备用，准备一棵小葱切成葱花备用。
焖五花肉将煮好的五花肉捞出来放在盆中清洗干净，然后将五花肉切成厚片，摆放在砂锅里备用。
焖五花肉起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，油热以后将准备好的香料放进来翻炒均匀，将香料炒香之后倒入一杯啤酒，加入一勺老抽上色，再倒入适量的生抽，一勺胡椒粉，适量的蚝油，根据个人口味加入适量的盐，用勺子搅拌均匀，然后倒入清水，开大火将它煮开。
焖五花肉在砂锅里放入适量的冰糖，一勺辣椒油，再将煮好的汤汁倒在砂锅里，再放点米醋，先开大火煮开，再转小火煮50分钟。
焖五花肉40分钟之后打开盖子，将煮好的肉取出来放凉，放凉之后将它切成薄片装在盘中，在上面淋上适量的汤汁，再撒上适量的葱花，一道香喷喷的五花肉就做好了。
焖五花肉冬至过后，要多吃此肉，铁是牛肉3倍，羊肉4倍，冬天吃暖身又暖胃，这就是我带给大家的五花肉最好吃的做法，这样做出来的五花肉香而不腻，营养又美味，好吃极了，非常适合老人和孩子吃，每次做一盘都不够吃，这样做的五花肉大家都喜欢吗？吃一斤它，相当于吃3斤猪肝，5斤鸡蛋，才11元一斤，人人吃得起。喜欢的朋友可以先收藏起来，等有时间的时候在家做一下。
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