三伏天,多给家人吃这馅饺子,温肾散寒又养

导读：三伏天，多给家人吃这馅饺子，温肾散寒又养胃，肠胃健康气色好哈喽大家好我是老左一个爱研究美食的90后。入伏之后，在北方很多地区都有吃饺子的习惯，我们家也不例外，我和老婆都特别的爱吃饺子。每次都会多包一点放到冰箱冷冻起来，随吃随取方便省事。入伏之后最爱吃的就是茴香馅的饺子，茴香营养价值丰富含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等等，常吃茴香还可以温肾，散寒，养胃，肠胃健康才能气色好。每一年老妈在家里都会种很多的茴香，昨天回去摘了一袋子，今天就给大家分享一下茴香馅的饺子怎么做才好吃。做法：1，采摘回来的茴香摘洗干净，要多清洗几遍，虽然没有打农药但是生长在田间还是有很多的尘土。2，和一个饺子面，碗中加入克的面粉，加一勺食盐增加面粉筋性，再用温水和面随加随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成面团盖上盖子10分钟。3，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，下入清洗干净的茴香焯水一分钟，捞出过一下凉水。攥干水分切碎放入盆中。4，准备好一块五花肉剁成肉末，放入锅中翻炒，炒出油脂肉变色后加入五香粉，食盐，生抽，老抽翻炒均匀。5，炒好的肉放入茴香盆中，再加入一把葱花搅拌混合均匀，已经闻到浓浓饺子馅香味。6，面好之后分成大小均匀的小剂子擀成饺子皮，包上馅料，包成自己喜欢的形状。起锅烧水，水开后加入一勺食盐下入饺子，煮开有浮沫的时候加入少许凉水，再次煮开1分钟，用手按压饺子快速回弹即可出锅。7，非常好吃的茴香馅的饺子就做好了，各个皮薄馅打，香味十足，一次至少吃一盘。喜欢吃茴香馅饺子的家人们记得收藏哦！常吃茴香还可以温肾，散寒，养胃，肠胃健康才能气色好。