自制豆筋辣条

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看着电视突然就馋辣条了，不想去商店里买，店里的辣条味精太多了，我不喜欢吃。所以就自己做了。过程很简单，很简单。

By蓝芯lfyu

用料豆筋克花椒30克辣椒40克八角5个桂皮1块香叶10克草果个小茴香籽30克盐1勺酱油1勺白糖1勺油适量孜然粉30g烧烤料50g椒盐粉0g细辣椒面5g姜片两片做法步骤

1、用温水泡软。多泡一会。也可以提前一天泡好，我是晚上泡的第二天早上做的然后放到锅里蒸一下。可以选择煮一下再沥干水分，我觉得那样水很多然后我是蒸的

、蒸豆筋的同时就可以热油了。里面放姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，草果，小茴香，辣椒放进锅里小火慢炸，不要让他们糊了。先炸别的，辣椒我最后要出锅了放的。

3、这是我在超市买的一组调味料9.9很划算哦！我只用了辣椒粉，孜然粉，五香粉，椒盐粉，烧烤料用量我上边写了。大家可以根据自己的口味调整一下用量多少，比如辣椒粉我倒了好多(▽)用热油浇上去搅拌一下！

4、把蒸好得豆筋倒进刚刚混合好得热油里搅拌搅拌。放点酱油，白糖，盐，再搅拌一下就好了(●°u°●)」

5、看！好吃好看。自己做的更卫生。我没放味精因为烧烤料，椒盐提味，它们基本都带着一点。

小贴士

喜欢软一点的可以选择煮一下，攥干那样会更软一些。温馨提示一下！口味重的可以选择放点麻油或者红油在里面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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