10月,这东西又肥还便宜,抓紧时间买些吃
2025/6/26 来源：不详北京中科白癜风医院善行天下 http://www.xftobacco.com/m/在10月份，又到了吃海鲜的时候，各种各样的海鲜也是逐渐的出现在海鲜市场和超市里，除了肥美的螃蟹，其实还有一种海鲜在10月份也是很肥的，味道也是鲜美营养，最关键的是，在这个时候吃它更加的划算，过了10月，价格就贵了，对于我们寻常老百姓来说也是有种吃不起的感觉，所以说啊，趁便宜赶紧买些吃，别错过了！这种海鲜就是皮皮虾了，在每年的10月份是皮皮虾上市的高峰期，这个时候的皮皮虾不仅很肥美，而且价格也是比其他的季节便宜的，所以趁10月还未过完，一定要买些皮皮虾吃，皮皮虾口感好，味道鲜美，含有的营养也是很高，吃法也是多种多样，我们把买回来的皮皮虾做成麻辣味的，吃着更加的过瘾。我们先准备适量的皮皮虾，然后再准备花椒，桂皮，蚝油，蒜，盐，干红辣椒，八角，茴香籽，大葱，生姜，鸡精，油。先把买回来的皮皮虾放在水龙头下冲洗两遍，然后用冷水浸泡，在浸泡皮皮虾的时候，别忘了放入一点盐和香油，这样可以让皮皮虾更快速的吐出身体内的泥沙和脏东西，浸泡20分钟之后捞出清洗干净。把清洗好的皮皮虾放入蒸锅中蒸10分钟，在蒸皮皮虾时时间不要太久，否则肉质就会又老又柴的，将蒸好的皮皮虾取出放凉，然后锅中倒入适量的油，接着放入准备好的各种香料，香料炒出香味之后放入葱丝，姜丝，蒜片，翻炒均匀，再放入蒸好的皮皮虾，将香料和皮皮虾翻炒均匀，放入少许的鸡精，盐，蚝油炒匀就可以了。因为皮皮虾已经提前蒸熟了，所以在炒皮皮虾的时候时间不需要太久，将皮皮虾炒至入味就可以出锅了，做好的香辣皮皮虾，看着就让人非常的有食欲，吃着鲜香麻辣，味道不比外边饭店的差！你喜欢吃皮皮虾吗？
